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中老年人之寶---南瓜子

(2011-11-19 13:45:10) 下一個

中老年人之寶---南瓜子(轉載)

南瓜子性平,味甘,功效:健脾消腫、潤肺益氣、驅蟲。
南瓜子含豐富的亞麻仁油酸、胡蘿卜素、蛋白質,以及維生素A、B1、B2、C及南瓜子氨酸等,並含有豐富的鋅,具人體所需要的多種營養成分,能緩解精神緊張,提高耐溫能力。南瓜子以其多種藥用價值位居於其他瓜子之上。

南瓜子的食療功效:

1. 由於前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子就富含不飽和脂肪酸,可使前列腺保持良好功能;美國研究發現,每天吃上50克左右的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用;

2. 南瓜子是有效的驅蟲劑,而且對人體沒有毒副作用,對絛蟲、血吸蟲、蟯蟲、鉤蟲等寄生蟲均有明顯的驅除及抑製效果;

3. 南瓜子含有豐富的泛酸,這種物質可以緩解靜止性心絞痛,並有降壓作用;南瓜子含糖量低,吃少量就有飽腹感,因而能減少總進食量,可作為糖尿病人輔助食品。

4.南瓜子含豐富的食物纖維,可以起到潤腸通便的作用。

5.南瓜子營養豐富,對老年貧血有一定的輔助療效。南瓜子搗碎混合蜂蜜可潤肺止咳。

須注意用量,不可過量食用,用於保健每天進食量20克左右,治療量50克(可分2~3次服用),每天總攝入量不應超過50克。胃熱者宜少食,否則會感到脘腹脹悶。嚴重疾病患者應谘詢醫生有關食物禁忌。
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