歐陽英食療方法集

歐陽英食療方法集 ZT

1）食療調理女性更年期記憶力下降的方法：
1.鮮山藥150克，去皮切成若幹段加上豆漿200毫升一起煮。
2.煮完之後再打成漿，可依據個人口感抉擇參加適量的紅糖。
3.喝六天停一天，一天吃兩次保持喝兩個月。
增添自然荷爾蒙的食物：蜂王漿，山藥，牛蒡，當歸，薏仁，黃豆，榴蓮。

2）治療女性月經不調食療方法：
1.(月經日提前7天）益母草+紅棗5個（去籽）+水3000毫升+紅糖。大火後小火煮20分鍾
2.紅糖薑湯，紅糖十五克+薑3--5片+水750毫升，（早晚各喝一碗）。
3.薑湯熱敷（敷肚子30分鍾）。

3)大蒜水漱口可預防感冒
大蒜水製造方法：大蒜5-10瓣+水300-500毫升浸泡1--5天，放入冰箱即可。
去除大蒜異味的方法：濃茶漱口或者嚼茶葉。
生吃大蒜比大蒜水漱口效果更好。但是大蒜是溫性食物，胃痛，喉嚨發炎，牙齦腫痛的人忌吃。

4)紅花煮湯清除體內瘀血
紅花煮湯。
紅花（0.5--1克）煮湯，有活血化瘀，通經的作用。
注意：喝紅花湯要適量，月經多或者剛做完手術傷口未愈合的人不適宜喝紅花湯。

5)有效消水腫食療方：
1.魚腥草茶，冬瓜可輔助治療非腎病引起的水腫。
2.消除腎病引起的水腫的方法：蓮藕+玉米須+水3500毫升（不加任何調味料）。
注意：水腫的人一天喝水的總量是前一天排尿量加200毫升。

6)普洱，烏龍茶消除內髒脂肪法
減少內髒脂肪法：喝茶：普洱茶，胃不好的喝烏龍茶。

7)減少壞膽固醇法
食療法：（高C果汁），一個檸檬+兩個橙子+25粒葡萄打汁。
容易有壞膽固醇的人群：平時愛好吃油膩的食物，肥胖，葷多素少，喝水太少的人很容易有壞膽固醇，應多喝高C果汁。

8)排除自由基法
食療法：西蘭花+胡蘿卜+腰果打汁。
自由基的產生：被傳染的水、食物或者空氣進入人體內容易產生自由基。
汙染人群：時常在有廢氣的處所工作，吸煙的人，交通警察，廚師等很容易受自由基的損害。

9)歐陽英全餐食譜：
全穀+蔬菜類+菌菇類+海藻+大豆類食品=養分100分。
海藻類：海藻，海帶，紫菜等，強堿食物改善酸性體質。
菌菇類：香菇，金針菇，草菇，蘑菇，黑木耳，白木耳，富含多糖體。
大豆類食品：豆幹，豆腐，豆皮，黃豆，黑豆，供給精良的植物性蛋白質。

10)海帶薑湯治療胃酸。
方法：海帶兩尺長+薑3--5片+水3500毫升。在胃酸過多燒心時喝。

11)加強體力的蔬菜：紅薯，南瓜，土豆，山藥，芋頭。

12)五汁飲減肥法
材料： 蘋果1個（約100g）、大黃瓜1/4條（約150g）、苦瓜1/4條（約100g)、青椒1/4個（約50g）、西洋芹菜2片（約100g）
做法：
1：蘋果、大黃瓜去皮切塊，苦瓜、青椒、西洋芹洗淨切塊。
2：將所有的材料用榨汁機榨出原汁，現榨現喝。
3：五汁飲富含酵素，清涼退火，可以加速淋巴循環，有助於利尿排除毒素。
注意事項：
1.脾胃虛寒元氣不足、尿蛋白異樣、肌酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌、腎結石、尿道結石忌食。
2.喝三天停一天。
3.胃炎屬虛寒症者，不宜多飲用。
4.為避色吃到農藥，盡量選購有機栽培的，並充分洗淨，可連皮一起應用。

13)能抗癌的蔬菜：西蘭花，芥蘭，卷心菜等。
原因：十字花科蔬菜含吲哚，類胡蘿卜素，能維護粘膜健康預防細胞癌變。

14)補血六因子蛋花湯：
做法：雞蛋+胡蘿卜+菠菜+紫菜+香菇+辣椒一起煮湯即可。

15)能補血蔬菜：胡蘿卜，菠菜，莧菜等。
注意：一天要吃2兩（75克）補血蔬菜，才起到補血效果。
能利尿的蔬菜：冬瓜，絲瓜，苦瓜，黃瓜。
能通便的蔬菜：芹菜，蓮藕，牛蒡，空心菜，地瓜葉。

16)蔬菜能治病
1.促進新陳代謝、利尿通便。
2.能補血。
3.能抗癌，防癌。
4.增強體力。

17)烏梅紅糖汁治療小孩手足口症
烏梅紅糖一起煮湯喝可以治療小孩子的手足口症。

18)治尿頻食療
栗子黑芝麻紅棗飯治療尿頻。

19)水果的屬性。
熱性------榴蓮，黑棗。便秘，體內發炎，口臭，咽喉腫痛的人應少吃熱性水果。
溫性------芒果，荔枝，桃子，龍眼，紅毛丹，栗子，水蜜桃，金桔，烏梅，核桃，椰子肉，紅棗，李子。
平性------檸檬，番石榴，菠蘿，葡萄，橙子，甘蔗，木瓜，橄欖，梅子，青棗。
涼性------火龍果，梨子，蘋果，楊桃，山竹，葡萄柚，草莓，枇杷。
寒性------西紅柿，西瓜，香蕉，獼猴桃，柚子，橘子，哈密瓜，柿子，椰子水。（柚子，包含蜜柚，是寒性水果）

送給病人的水果宜用平性水果。女性月經期間不要吃寒涼的食物，便秘的人多吃平性食物，少吃溫性跟熱性的食物。

20)青香蕉皮功效
青香蕉皮燉湯喝可以降血糖。
做法：（未成熟的）青香蕉皮放入水中燉20--30分鍾，喝湯。不要加任何調味料。

21)綠茶，烏龍茶抗過敏
原因：茶含有茶堿，兒茶素，茶多酚，能抗氧化和過敏症狀。

22)易引起過敏的水果：
芒果、草莓、菠蘿、獼猴桃

23)如何正確食用西紅柿
1.西紅柿熟吃能補充茄紅素，起到抗氧化抗癌的作用。
2.西紅柿生吃能補充酵素，維生素c，維生素b，但不宜吃太多。（未成熟的西紅柿不能生吃，有毒。）
孕婦要少吃生西紅柿，熟食時要加薑絲。

24)幹桂圓能治尿頻
方法：帶核的幹桂圓吃一天停三天，每天吃2--3次，每次吃3--5顆。
同時，新鮮的桂圓可改善寒涼體質，常常寒性腹瀉的人可以多吃鮮桂圓。然而，鮮桂圓屬於溫性水果，每天吃十個以內即可，過多易上火。

25)檸檬可以幫助退燒，退燒果汁：
食材：一個檸檬+2個橙子+25粒葡萄
方法：檸檬和橙子去外皮，留白色內皮和果肉與葡萄榨汁。（注：白色內皮有助退燒）
此方除了可以退燒，也可用於防治感冒。