熱豆腐出鍋啦～～＋辣醬拌茄子＊蘑菇雞湯＊玉米糯米飯

迷戀了涼豆腐（做法http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201107&postID=22493）一個夏天，天冷了，該吃熱的了，剛蒸出來的。

一碗無調整豆乳（200ml）裏滴5滴（2ml)本にがり（鹵水），小火蒸20~25分鍾就好了。

加上各種配料如：榨菜末、蔥末、薑末、金芝麻、枸杞、食用菊花（自種的）、炒黃豆、、、

點少許有機醬油http://www.amwayhome.jp/cooking/deli_selection/12month/concept.html

按耐不住激動，拍糊了。。。

挖一勺，比蛋還滑嫩，豆腐的香甜加上各種配料的不同食感和味道在口中彌漫。。。

蒸豆腐，順帶其他也一鍋搞定。以前做烤排骨蒸釣鯛魚飯時http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=201109&postID=28295，我把帥鍋們亂點鴛鴦亂搭配，這次來個原配的http://www.amwayhome.jp/cooking/index.html 

從上往下分別是①玉米糯米飯（泡半小時燒開後放上去）
                          ②蒸豆腐、蒸茄子、蒸安納芋（當飯後甜品）
                          ③蘑菇雞湯

稍微點綴一下上桌，就這麽多了，飯都放不下了，忽略。

還是最中意這個豆腐，其他都可以忽略了。

結果一碗豆腐、幾根辣醬拌茄子、半碗蘑菇雞湯、一口飯、半個安納芋、幾粒葡萄，我已經動不了了，還好熱量不高，這樣減肥蠻愜意的

你更中意哪一樣呢？！

[tenyu]

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