芥末肚絲,鹵煮花生,鹵煮豆腐(圖)

天熱，我想了想

1。芥末肚絲

2。鹵煮花生

3。鹵煮豆腐。

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1。芥末肚絲

配料：豬肚鹵煮（昨晚買來市場販賣的豬肚用：花椒大料料酒糖丸字醬油幹辣椒煮好了：用了一個比較大的鍋，放進2塊木棉豆腐，切成4塊，把花生米也放進一起煮了）

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黃瓜一根，胡蘿卜少許，切成絲，

佐料：

糖，陳醋，辣椒與花椒一起炸得油，芥末（斯帕裏買的黃色芥末，一般吃肉包子用，沒有的可以用吃生魚片的挖沙比代替），芝麻醬，韓國調味辣醬（紅，綠盒）,放到一個小碗裏攪拌勻。

做法：把肚絲，黃瓜，胡蘿卜絲與放到小碗裏佐料一起攪拌，完畢，哈哈

注意：有孩子的家裏，可以分出一部分，專門兒童享用，不放辣子芥末。

2。鹵煮花生，

從煮豬肚的鍋裏撈出來，放到盤子裏完畢。


3。鹵煮豆腐

從煮豬肚的鍋裏撈出來豆腐，澆香油與麵つゆ、切點萬能小蔥均勻撒到豆腐上（可惜沒有香菜：（ ）。