70年代初期上海的飯館價格

網友MEIMEI總能挑起一段回憶, 讓大家參與, 引起大家更多的回想, 比如那個傳呼電話, 從價格說到服務, 從服務又轉到電話號碼, 在聯係到前兩天的獅子頭, 人的意識就這麽流啊流啊流, 就成了意識流.
突然想起70年代初(直到76年)飯店價格, 當然指我記得的來說.
早先就說過, 我父母乃四川人, 雖到上海多年, 老媽做菜也學會放點糖, 但時不時那個想吃麻辣的四川胃又作祟了, 自己做是一個選項, 外出就餐也是一個項目, 父親收入不算低, 但我們小時候家庭人口多而且母親不工作, 飯店吃飯還是很少的, 待文革後期, 子女工作了, 雖說老爸自1956年來沒加過一分錢, 但不是特例, 全國人民的大多數, 也沒加. 因為就業人口的增加, 父母的經濟條件就寬鬆得多了, 時不時出去吃個飯, 尤其我在外地, 每次回上海, 父母總要帶我出去加加餐.
上海的川菜館, 父母總認為以前在廣西路後來般到九江路那一家最為正宗, 他們老說這一家川菜關曆史比較長, 至少1945年就在廣西路了, 老板好像是瀘州人,自己說是從抗戰前就在廣西路開了這家館子.
老爸老媽也就是說從1945年開始吃這家館子的菜了, 他們老說南京路那家川菜館是哄上海人的.
那麽我們去時, 叫些什麽菜呢? 價格怎樣?
我們有幾樣菜的幾率特高
麻婆豆腐: 0.40元, 魚香肉絲: 0.60元, 豆瓣魚: 0.80元, 因為父親喜歡吃, 我們當然點它們的可能性就大, 所以價格還記得. 飯應該是0.20一斤, 當然還得要糧票.
上海, 哪怕是文化大革命期間, 服務行業的"檔次"依舊存在, 價格標準還是不一樣, 怎麽個分發法不得了,不知是甲乙丙還是一二三類, 但一定是存在的, 因為菜的價格就不一樣, 比如, 麻婆豆腐到南京路冠生園旁邊那家四川飯店,就要0.50元一客, 而那些大集體飲食店鋪也有買麻婆豆腐的話, 就隻要0.35(?),反正低於0.40元高過0.30元.