粉蒸牛仔骨和自己做的冰淇淋

       LD今天去芝加哥出差，又隻有我和女兒在家了。中午做什麽吃呢？正在城子裏逛著呢，看到山菊花做的粉蒸牛仔骨讓我的心裏一亮。昨天我買了一盒牛仔骨做了一半，還有一半在冰箱裏留著今天做呢，這不正好嗎，就做它了。
 

       家裏正好還有蒸肉粉，女兒喜歡用南韓BBQ醬來調味的牛仔骨。我就用鹽和南韓的BBQ醬把洗幹淨切好塊的牛仔骨拌一拌，再加上米粉拌勻，放大火上蒸到肉骨分離（約1個小時）。上桌後，因為女兒不吃蔥，我就撒了一些白芝麻在上麵。香香的，爛爛的，好好吃喔。

  

 

用剁椒炒了一個茄子當青菜。

 

 

再用瓠瓜和紫菜煮了一個味增湯。

 

 

這，就是我和女兒的中飯啦。

 

 

       飯後的甜點，是我自己第一次學做的冰淇淋。參考的是為愛走天涯的方子。做的是咖啡巧克力杏仁的味道。沒想到是那麽的好吃，和我在店子裏買的味道真差不多。雖然用了Whipping Cream，雖然加了3個雞蛋黃，但是，我還是很阿Q的告訴自己，我做的沒有那麽甜，我用的是2%的牛奶，所以，在我吃完了一杯以後，毫不猶豫的又添了一杯。




       謝謝山菊花和為愛走天涯。