兒子下班回到家後和一邊我視屏，一邊和他的女朋友做著晚飯。問兒子做什麽，兒子說做中餐，燒排骨和幹煸四季豆。看著兒子不慌不忙的樣子，還蠻像回事的。兒子說燒排骨是在網上找的菜譜，放醬油、料酒、糖和鹽用小火燒了1個多小時。看他做幹煸四季豆是先把四季豆在開水裏焯熟後，立即倒掉開水放到冷水裏使其保持著脆生的口感。 然後平底鍋裏放油，倒入濾幹水的四季豆和大蒜片一起煸著，撒鹽和撒點糖，讓四季豆的表皮有點發皺就可以了。我要兒子把裝盤後的飯菜拍張照片寄給我。兒子說他做的飯好好吃。看兒子做四季豆的方法倒叫我這做媽的汗一個，我可沒兒子那麽耐煩的還將四季豆泹水，我可是直接放到鍋裏炒一炒後放水煮。看看盤子裏菜，肯定香。
多巧，第二天收到女兒的短信，她要去超市買米，問我平時用什麽米做飯，我給她買的米她已經吃完了。買好了米和菜，女兒回到她的公寓，做好了晚飯竟然也拍了張照片寄給我說是讓我看看她做的晚飯。煎三文魚，剁椒豆腐，清炒菠菜。真不錯，清淡，營養，健康。
看著兒女們都長大了，都會自己照顧好自己，還有什麽能比這更讓媽高興的呢？剩下的是做媽媽的該自己照顧好自己了。老公出差回國，看看我為自己做的飯菜。香煎魚，西蘭花和雜糧粥。魚是Costco買的Hake Lions。這種魚煎的時間稍長一點魚肉就會有些老。我把魚肉上裹了一層薄薄的麵粉再放到小火上煎熟，用生抽醬油和mirin調味。
由於前段時間開發的新產品——剁饃非常成功，讓自己小小的得意了一把。前天在家又做了兩個剁饃。大的一個送給了朋友，給自己留了個小的。結果這兩天是早也吃剁饃，晚也吃剁饃的，都快把自己也變成剁饃了。
中餐的剁饃配的是醬牛肉，煎雞蛋和蘿卜骨頭香菜湯
晚餐的剁饃配的是雜糧粥和從國內帶回來的媽媽老家出產的腐乳。媽媽老家出產的腐乳是我們一家人的最愛，用它配饅頭稀飯，真的是絕了。
