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端午節快樂!
(2012-06-22 16:49:59)
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明天是中國的傳統節日— 端午節。過端午節是一定要吃粽子的。昨晚忙裏偷閑趕緊地包了30多個粽子。自己哪吃的完這麽多,當然會送一些給朋友。我和女兒都隻喜歡豆沙餡的粽子,所以我隻做了豆沙這一種。豆沙是我早就做好了凍在了冰箱裏,頭天拿出來解凍即可。昨晚當把煮好的粽子端進家裏,揭開鍋蓋,那粽葉的清香頓時飄滿全屋。盡管都要睡覺了,但大家都還是Hold不住地每人嚐了一個。今天早上,我又另外煮了桂花糖漿澆在粽子上,那在舌尖上跳動的,是粘粘的糯米,和著綿綿的豆沙,甜甜的桂花糖漿,還裹著粽葉的清香,好讓人陶醉哦。
先來看看我的勞動成果吧。今年包粽子的技術有了提高,去年煮粽子的水是渾不見底,今年煮粽子的水可看見鍋底的米。自己先給自己一個熊抱哈,爭取明年煮完粽子鍋底沒有米。
澆上桂花糖漿的粽子。
最後,祝大家端午節快樂!