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不色不食

(2018-04-18 13:48:58) 下一個

 

男人貪圖女色,女人貪圖飯色。不色不食。

老祖宗說得好,一道好的菜,一定是色香味俱全。色是第一位的。

 

 

 

 

女人貪食色是有道理的,不同顏色的蔬菜含有不同的營養素,

紅色蔬果中含有番茄紅素,鞣花酸,能促進心血管和前列腺健康,幫助抗輻射、保護細胞;

綠色的蔬果富含葉黃素/玉米黃質,EGCG,異黃酮,對細胞健康有促進作用;

藍色紫色蔬果含白藜蘆醇,花青素,對大腦健康有益;

白色的蔬果含蒜素,櫟精是骨骼和關節健康不可少的營養素;

黃色橙色的蔬果含A胡蘿卜素,B胡蘿卜素,橙皮素,隱黃素對眼睛健康有好處。

一桌好菜就該像一道虹,涵養了五光十色。

 

 

色彩不但關係到食物的營養素,而且還反映了食物的新鮮度和烹飪的水平。

當然了,色澤圓潤的菜肴,也會勾起濃濃的食欲,滴滴答答的唾液會有助於消化。

所以,吃飯前一定要察顏觀色。

 

 

 

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閱讀 ()評論 (33)
評論
喜清靜 回複 悄悄話 新鮮為王。太喜歡了!給100個讚!
yy56 回複 悄悄話 回複 '小溪姐姐' 的評論 :

我也要感謝你寫了這麽動人的回憶錄。接著跟讀。周末愉快
yy56 回複 悄悄話 回複 'ziqiao123' 的評論 :

看到顏色,想到營養搭配。
yy56 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :

感覺如何?
小溪姐姐 回複 悄悄話 聞香妹妹你好。我也很喜歡"Stop to smell flowers"現在更把‘停一停,聞一聞花香'作為我生活中的座右銘。很珍惜在文城遇見你,感激和感動你在我博客裏的真情留言,also appreciate your warm friendship.Take care and all the Best wishes to you and your family.
ziqiao123 回複 悄悄話 顏色搭配合理,營養均衡。
菲兒天地 回複 悄悄話 去了你的798:)
吃出健康 回複 悄悄話 謝謝YY!
yy56 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 :

不一樣。帶狀皰疹的疫苗叫做Zostavax。這是CDC關於疫苗的鏈接

https://www.cdc.gov/vaccines/vpd/shingles/public/zostavax/index.html
yy56 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 :

讚。握手。
yy56 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 :

是的,色是第一。
yy56 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 :

哈哈,這裏是顏色的色。
吃出健康 回複 悄悄話 YY好!色的介紹我記下來了,以後買水果蔬菜也要注意,真是好分享!
再請問一個問題,帶狀皰疹疫苗和小朋友打的水痘疫苗是一樣的嗎?要打三針是嗎?打了疫苗就能終身免疫吧。謝謝!
荔枝100 回複 悄悄話 蔬菜水果中,越是顏色鮮豔的營養越好,平時各種顏色要混著吃,此乃食色之道 :)
暖冬cool夏 回複 悄悄話 嗬嗬,色永遠第一:)看日本人的菜多精致啊。我們要學的。
閑閑客 回複 悄悄話 不色不食 :)女人確實對色彩更敏感。我發現現在的女人越來越好男色啦 :))
yy56 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 :

必須色+1,全麵營養
寒一凡 回複 悄悄話 必須色!養眼,減肥,謝謝yy分享 :)
yy56 回複 悄悄話 回複 '吃出健康' 的評論 :

問好,天天快樂。
吃出健康 回複 悄悄話 學習了,謝謝分享!
yy56 回複 悄悄話 回複 '南山鬆' 的評論 :

如果你有一隻貓,我一定把房門打開,讓它盡情的拿,因為我希望所有的人都健康。
yy56 回複 悄悄話 回複 '蓮盆籽' 的評論 :

蓮子,我在關注你的新聞報道。
yy56 回複 悄悄話 回複 '思韻如藍' 的評論 :

新鮮為王 +1
蓮盆籽 回複 悄悄話 漂亮,清淡,健康的美食!
南山鬆 回複 悄悄話 漂亮,引人食欲啊:)
思韻如藍 回複 悄悄話 都是自然的饋贈,新鮮為王。
yy56 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 :

對。把菜做的五顏六色,把營養補得足足的。 從吃做起,把健康放在第一位。
yy56 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :

我照了幾朵野花,很想讓你看看。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 食物的色彩是天然美!
yy56 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 :

最後一桌是我們幾年前同學聚會時的頭抬,因為很色就用了。在上麵的那桌火鍋足夠我們幾個人吃的。因為要點是談菜色的營養要素,不想用大盤的菜分散注意力。謝謝閱讀,問好。
yy56 回複 悄悄話 哈哈,想把更多的人影響成一個察顏觀色的烹飪者。
曉青 回複 悄悄話 量少。
cxyz 回複 悄悄話 很美,很清新, 很減肥 :)
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