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收獲在金秋-2

(2010-09-03 18:23:34) 下一個
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吸取去年教訓，今年架起來，中間用繩及枯樹枝撐起來，冷後，直接蓋棚

第一波的第一采，燙火鍋，真嫩

茄子比較多

曬茄幹，為冬天做準備

油豆角冬儲

Crandrew，不是太甜，但軟綿綿的，另一風味

收一些魚翅瓜，收兩冬瓜（15及20磅）吃吃

魚翅瓜很硬，狠命切一半，放鍋上蒸

蒸好後用勺子刮出，就象魚翅，有一絲甜味，就可做湯了，典型的粵菜之一。

金秋還有什麽收獲，請看下集
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評論
北方農民 2010-11-27 14:16:12 回複 悄悄話 豌豆一次可摘3-4次，然後就開花。紅苔菜好種，要肥
土魚媳婦 2010-10-02 07:36:29 回複 悄悄話
我的豌豆今天也種下地了，插了幾排小架子。南方豌豆也需要種幾波嗎？還是說種一次可以一直摘豆苗？紅菜苔好種嗎？
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