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這種肉丁包，我隻吃過媽媽做的，沒有看到其他人或餐館有這種做法。
做法：五花肉切丁，長、寬大約小於1厘米，和平時切肉丁做其他菜時大小差不多。放入燒熱的油鍋中炒，要多加些油。肉變色後，加入料酒，蔥，薑，醬油，糖，然後加入切成小塊的木耳。炒大約十分鍾或更長些，湯汁變為粘稠，盛出，淋少許香油，過去出鍋後媽媽會加入味精的。放冷，入冰箱靜置過夜。為了使湯汁變濃稠好包，也為了肉入味，放入冰箱一夜效果更好些。
發麵，包包子，蒸包子，這些過程和做其他包子相同。包包子前將肉丁餡中蔥、薑挑出，扔掉。
我很喜歡吃這種味道的包子，有肉的香味，甜甜的，五花肉中有些肥肉會更好吃，很香。以前每年春節，媽媽都要蒸很多肉丁包和東菜包（川東菜）或芽菜包。隻是如果不喜歡吃甜味的人可能會吃不習慣，會不喜歡。
剩了一些餡，拍個照片。
我喜歡吃肉丁包，有一段時間不吃，就會想吃。
順便貼一下最近做的飯。
什錦炒飯
韭菜豬肉水餃
清炒四季豆
番茄雞蛋手擀麵
蘋果沙拉
好久不見雪兒，見到你很高興。你的菜和攝影都很棒，喜歡。祝周末好。
瀟瀟好，過獎了。謝謝你來訪，祝開心快樂。
謝謝，新周好。
第一次聽說有別人家也吃這種肉丁包，真的很好吃。謝謝來訪，問好。
雪七，謝謝你。每次看到你，都有一種姐妹般的感覺，真好。最美好的祝福送給你。
婉妮姐，喜歡你新買的餐具，精致藝術，祝福你在母親節享受這美好的節日，祝開心快樂！
喜歡你家的菜。母親節快樂，新周好。
也祝夢兒母親節快樂，新周好。
謝謝桐兒，你家關門了，就在這裏祝你母親節快樂。
謝謝盒子，也祝你母親節快樂！
母親節快樂！
謝謝。老翁的媽媽一定很會做菜，看這兩個菜名就知道了。問好老翁，周末愉快。
謝謝，過獎了。真喜歡你家的花園，菜園，真是一分耕耘一分收獲。祝母親節快樂！
鬆鬆，母親節快樂。
謝謝杜鵑，也祝你母親節快樂。
西紅柿雞蛋麵是最容易做，又非常好吃的。謝謝老鄉來訪，周末快樂。
祝婉妮母親節快樂！
去了你家幾次，總是關門。羨慕你把生活經營得豐富多彩。也期待和你作鄰居嗬，一起玩，一起樂。多開心美妙的日子。
前幾天還和朋友說，現在就是喜歡買盤子，成了嗜好。裝餡的碗是個瓷飯盒，我也喜歡，我們同好呀。非常喜歡你家的花，我沒本事，養不出，以後向你多學習。
閑閑，歡迎來吃。小時候我們家也做水晶包，很香的。現在不敢吃了。謝謝閑閑。
謝謝波波來訪，問好。
正巧趕上，午餐就吃包子吧。問好。
正好沒吃午飯呢，吃肉丁包子。婉妮，你的包子麵發得真好。
我是用韓國麵粉，溫水，instant dry yeast，baking powder，白糖發麵。包好包子後，放入蒸鍋，開小火，二次發酵後，再蒸熟。我也是試了很長時間才慢慢掌握的。多試試，可能不同的人會有不同的方法。自己摸索一下。謝謝。
每個人的口味也不盡相同，喜歡什麽味道的都有。看來這位朋友喜歡北方口味的包子，其實北方味道的包子也有太多種類，每個人不一定全部吃過所有口味。吃過的有些對自己的口味，有些可能會覺得一般。謝謝你來訪並留言。
謝謝，很喜歡你做的美食。新周好。
想著你家的熟肉包子就好吃，都是入味又鮮美的好食材。謝謝來訪，有機會試試你家做法的包子。
雨巷，謝謝喜歡，請你吃包子。我也想和雨巷作鄰居，多有文藝範呀。問新周愉快。
謝謝瀟瀟，新周好。
希望真的能做到飲食清淡，健康養生，努力。謝謝cxyz。
梅子姐提到水晶包，小時候家裏也做水晶包，那時候真覺得很香，很解饞。現在不敢吃了。謝謝梅子姐。
歡迎齡齡媽媽。喜歡你家的美食，謝謝齡齡媽媽的鼓勵，也祝五一快樂，天天快樂。
看來吃也是有傳統的，一脈相承。謝謝水沫。
歡迎新朋友。也是因為做起來有些麻煩，所以不經常做。謝謝。
圓餅的美食也很棒，還會自己做牡丹花酒，羨慕。
歡迎遊士來訪，喜歡吃自己家種的菜，就是不會種。下次和遊士好好學習種菜。
送給曉青吃，謝謝曉青，周末好。
荔枝過獎。吃包子配上你的湯，就更完美了。謝謝荔枝。
亮亮媽媽好。我用韓國麵粉發麵。亮亮媽媽的麵食做得非常棒，問好。
謝謝夢兒，我喜歡吃獅子頭，就是還沒做過，下次試試。
圓圓，我還怕你看不到圓圓的包子和圓圓的盤子呢，也是，聰明絕頂的圓圓怎能看不出呢。請你用圓圓的盤子吃圓圓的大包子。
婉妮應該做菲兒茶飯館的高級廚師！
謝謝鬆鬆來訪。周末愉快。
包子給杜鵑留著，喜歡你家的玉蘭花。
請寶兒媽媽吃包子。你的辣醬也好吃，下飯菜。
拿我的飯和開心換煎餅套餐吃，謝謝開心。
謝謝紅裙綠意，包子送你吃。周末好。
我們家也愛吃番茄雞蛋麵，省事又好吃。
momo，你的美食、花、詩我都愛。問momo周末好。
都送到菲兒餐館。祝菲兒生意興隆，財源滾滾。
桐兒，你的醬充滿誘惑，麻辣誘惑，甜蜜誘惑，饞人。桐兒能幹，問好。
其他的也都做得好。
都這麽好吃。