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花生醬涼麵
祝賀夏圓奧食卡頒獎典禮隆重進行,圓圓,我這花生醬也是醬吧。
祝賀菲兒茶飯店隆重開業。
小時候吃的涼麵是用麻醬做的。正巧家裏的麻醬吃完了,剛好有花生醬,於是用花生醬代替麻醬做了涼麵。花生醬用水調稀,調勻,少許黃瓜絲,榨菜末,一點點蒜末和蔥末,不愛吃生蔥蒜的可以不加,麻油,一點點辣油,蔥油,蒜油,醬油和醋,最後加一點點白糖。
純素,味道不錯。可以根據自己的口味,酌情加減調料,選擇自己喜歡的調料。
同時準備了涼菜:黃瓜,火腿,彩椒
很清爽
昨天炒的醬爆雞丁,油有點多
胡蘿卜絲,青菜,海帶絲,一點點肉絲
肉絲炒豆腐絲
炒蠶豆加了一些木耳
筍絲,肉絲,木耳絲
春天好。
武漢人呀,早就知道武漢的熱幹麵很有名,一直想什麽時候到網上搜搜做法,山寨一下呢。我很特別佩服會園藝會種植的人,真是勤勞又能幹。謝謝。
我做了花生醬麵和醬爆雞丁,都用了醬。昨天出去又買了不同的三瓶醬,從來沒有一次買過這麽多醬,當時也不知怎麽想的,看來就是潛意識裏想給圓圓送醬驅使的。現在家裏醬太多了,馬上送給圓圓去。
中國店裏冷凍的,也不錯了。我們這東方食品還是很多的。謝謝。
你那有蠶豆?幸福。
閑閑,那些油都是自己做的。昨天還想,以後不做了,容易弄得有油煙味,有賣的就買,沒有就算了。以後和閑閑學種花。問好。
同感,夏天吃涼麵是很舒服又涼爽的感覺,謝謝桐兒來訪,問新周好。
歡迎新朋友。北京人愛吃麻醬麵,但我印象更深的是四川餐館賣的涼麵,加麻醬,辣椒油,榨菜末,白糖,還有些其他調味料。兩種都好吃,但四川涼麵味道更複雜係。謝謝來訪。
小小,你的美食才是精致、美味。謝謝你來訪,祝新周快樂。
梅子姐還想著圓圓呢,圓圓真是威力無比呀。謝謝梅子姐鼓勵,問好。
覺得香就留下來一起吃,你的菜做得很棒。謝謝。
歡迎小婷,想吃什麽就吃。天天開心快樂。
謝謝喜歡。冬天長的地方人們就盼著春天夏天,問好cxyz,好好享受春天。
遊士真是勤勞的人,把勞動當為樂趣。準備好涼麵的東西再去幹活,回來拌一下就可以吃了。新周好。
--- 多倫多的春天/夏天終於來了, Yahoo!
見到雪七很開心。喜歡雪七的美食廚藝,總是有自己獨到的相法。請雪七吃麵,盡管吃,別客氣。問好雪七,你們那裏是秋天了吧。
非常喜歡荔枝介紹的食用鮮花知識,那才是美食。謝謝荔枝的鼓勵。
momo,你的才是開店的節奏呀。而且還是有藝術水準的店,吃飯的同時還可以學習花卉知識,學習詩詞寫作,不是一般的品位呀。
我的飯菜技術含量比你的甜點差多了,真佩服你的手藝,下次想吃甜點時去你家學。謝謝。
圓圓,我真沒明白你要大家都做醬給你為的是哪般,現在明白了,是要獎呀。那就拿花生醬涼麵作為獎品給你吧。怎樣?
謝謝你這麽塊就給我醬,獎,我也算沒白忙活一場。。
水沫好,芝麻醬我都是在中國店買,但花生醬都是在美國超市買。都說木耳是稀釋血液的,隻要家裏有就經常泡好煮熟放在冰箱裏隨時吃,木耳也比較好配菜。謝謝水沫,新周愉快。
婉妮好像喜歡吃木耳,我家也有好多木耳,以後也要經常在菜裏放放。
謝謝留言。
亮亮媽媽住得地方可能更靠南。我們這前幾周很熱,這兩周有些冷,最近溫度又上來了。謝謝亮亮媽媽。
以前我們小時候花生醬少,芝麻醬多,現在花生醬用的越來越多,花生醬的味道也很香。問好波波。
蠶豆一盤都給你,再吃些涼麵。
謝謝寶兒媽媽喜歡。我的丁切得不算好呢,沒見那誰誰切得呢。你家美食越來越多,下次向你學習做蛋糕麵包。
雞丁顏色漂亮。
婉妮的絲都切得細而均勻,我最怕切絲。
好,放到菲兒的店裏,大家一起吃。
今天又是大家都在做美食。想起北京賣的四川涼麵,真是好吃呀。問好老鄉。
鬆鬆,我是支持菲兒飯店隆重開業,送上賀禮呀。夏天吃涼麵舒服,再加上夏小圓讓每人都做醬,也不知做醬幹嘛?就拌涼麵吧。問好鬆鬆。
婉妮手真快, 菲兒茶飯店剛一開業,就上了這麽多誘人的菜: )