寄情鮮肉月餅

海上生明月，天涯共此時。香草在此恭祝各位中秋節快樂，健康喜樂平安。

每年中秋，隻要有時間，鮮肉月餅我是一定要做到。今年用了彬彬有院的方子https://www.youtube.com/watch?v=Zjg5V836BfA&t=305s，真是好吃。酥得掉渣，肉餡裏各種調料的比例也剛剛好。在此特別謝謝彬彬。

上海的鮮肉月餅是我心裏永遠的念想，似乎吃著它，就又回到了那個無憂無慮的青春歲月。。。記得那時去逛南京路，可以穿著高跟鞋一直從南京西路的靜安寺逛到南京東路的外灘。主要是逛書店和上海美術館。也會去逛南京路上大大小小的服裝商店，不過隻是window shopping，過過眼癮，能買得起的東西不多。但有一樣東西，我們這些窮學生是吃得起的：那就是老大房的鮮肉月餅。現做現吃，外酥裏嫩，一口咬下去，滿口肉香。有的時候逛上一天，啥也沒買，但吃一個老大房的鮮肉月餅，再去土特產商店買點小吃，奢侈一點時，再去西點店吃一快奶油蛋糕，那個滿足啊，就別提了。學校食堂中秋節前後也會賣鮮肉月餅。味道也是一樣的好。一毛錢一塊。咱們這些窮學生也能可勁地吃。記得有一次，師兄騎著自行車買回來滿滿一飯盆。大家吃著說笑著好不熱鬧。那是個大家都清貧而又沒有互聯網的時代，但一點都不缺少樂趣和追求。大家都拚命地買書讀書，安安靜靜地做學問。

那個香噴噴的鮮肉月餅，永遠地留在了我的記憶深處。每年的中秋節都會想起，都會懷念......

 

 

 

 

[香草山上]

謝謝菲兒。喜歡你的博文。

[菲兒天地]

做得真好，和你一樣喜歡在南京路上逛，喜歡吃鮮肉月餅：）