2014-1-10
顧城曾浪漫地寫道:“上帝給了我一雙黑色的眼睛,我卻用她來尋找光明”;據此,我太太總是指責我‘看到的總是陰暗’,我辯解道:“隻會唱頌歌的人不會把我們的生活變得更好!”
這一次,我也看到了‘光明’。
在我辦公室的樓下,有一家名為‘蘇記湯骨麵’的小餐館,小到如果你的肚子不餓的話,你根本就見不到它的存在,多年來,我也不時地在那裏吃一碗便餐,卻從沒有記起過它的名字,隻因為它‘人少,有辣椒’。
昨天午飯,我去得很晚了,大約14:00之後了,餐館裏沒有一個客人,我是唯一的,服務員也不在,唯前台與廚師,我直接向廚師點了一碗岐山哨子麵,不消一刻廚師就端給我了,麵擺得有模有樣的,他一臉的驕傲神色:“慢慢吃,棒極了!”,我往碗裏細看了一下,擺放整齊,紅湯,考究地放著幾片綠色的葉子,的確漂亮,我對他講‘您的麵一定好吃,因為您為它驕傲。’
一個路邊小店,一個為其產品感到驕傲的廚師,出品會不好嗎?我想起高檔飯店裏的菜盤邊上常有意的小條子‘XXX為您奉獻’。
我離開時,廚師站在門外,我道了謝,特別地記住了這家餐館的名字。
無論為何,隻要我們知榮辱,為榮譽而為,幹什麽就會像什麽,就會幹得有模有樣的,如同那碗岐山哨子麵。
一個具有騎士精神的廚師。
盡管,中國沒有騎士,但,並不妨礙我們追求完美,禮、儀、廉、恥,騎士精神不朽,卻無論他的身份為何。
我的眼睛還是黑的,騎士精神,共產黨人是最不屑一顧的了,他們不騎戰馬,騎人,騎人者,士大夫也。