ZT: 北京老百姓吃的層麵(三:王府井小吃街)

那天,從頤和園吃了彷膳出來,看時間還早,便打的去了王俯井,聽說那裏的小吃值得一嚐。

王府井小吃街由於地理位置好，位於王府井步行街北麵西側，所以價位相對也較貴一些。五湖四海的小吃匯集一處，令人眼花繚亂,外來的遊客非常多。

有人把北京小吃的風味特點總結出三條：
一是味兒，鹹甜分明，味覺刺激明顯；
二是質地，要麽酥脆可口，要麽軟滑順口，少有皮的塌的；
三是溫度，有的吃起來燙嘴，像剛出鍋的熱炸糕、白湯雜碎，有的入口冰涼，像江米涼糕、艾窩窩，絕沒有不涼不熱溫溫吞吞的。

天津狗不理包子,看著和和那天在店裏吃的完全不一樣,看來真締是都失傳了

這是什麽啊?當場衝了什麽湯後吃的,墨魚丸?

烤羊腿和撒尿牛肉丸(為什麽叫這名字啊?)

大連炒燜子

杭州風味的香辣蟹,怎麽會美容呢?

啥DD?

臭豆腐,聽說加工過程非常恐怖

看著手都發抖,什麽東西的蛹啊?

海星都能吃?是脆的還是軟的呢?

鹵煮火燒

琳琅滿目,不知是什麽

又是撒尿牛肉丸,不過這家號稱是香港的.

實在看得毛骨聳然,最左邊的是什麽? 耗子還是兔子?

再仔細看這張

毛肚

好象是甜的什麽DD

這家的臭豆腐夠黑的

魷魚.瀨尿蝦等

炒肉包餅

蠍子,拍的時候手在抖,實在有點怕

蟬蛹,海馬,海蟑螂?

蛐蛐,蟈蟈YOU NAME IT,什麽都吃,哈哈....

還是昆蟲

新鮮的耶汁

水果也串著賣了

夜幕降臨，華燈初放,食客驟聚,小食一條街又一個熱鬧的夜市開場.

去之前就了解了不少，可真到那裏，不知道是因為中午的彷膳吃多了還是被那裏所賣的東西嚇倒了胃口，除了給女兒買了串兒冰糖葫蘆外，隻剩參觀了。
說是北京老百姓吃的, 有點勉強, 遊客居多.