（西）加勒比海旅遊（10）- 廚師之夜

 

所有乘過旅遊船的人，即使他們可能記不住到過了哪些口岸，去過了哪些景點，但他們唯一不會忘記的，就是船上的美食。船上的乘客超過3千，工作人員過一千，每天開六餐，幾乎是流水席式的作業。那麽，支撐著這麽多人吃飯的後勤部門又是什麽樣子的呢？船上一定會有一天晚上打開廚房大門，讓遊客參觀那些光華背後不被人知的地方。這就是“廚師之夜”。

 

 

圖：廚房重地，全是不鏽鋼製品，幹淨整潔。

 

 

圖：廚師中有許多亞裔(泰國、印尼、菲律賓），奇怪的是大陸來的中國人並不多。

 

圖：廚師們各就各位，展示著各種作品。

 

圖：瓜果雕刻是必備的裝飾。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

圖：冰雕也很常見

 

 

圖：甲板上這麽多人都在圍觀什麽？

 

圖：原來是在看現場冰雕表演

 

 

圖：那邊廂，大廚們正在進行現場瓜果雕刻。

 

 

 

圖：圍觀的乘客手都不能伸得再高了。

 

 

 

 

圖：半夜回到船艙，驚喜地發現床上放著一份聖誕禮物和賀年卡。

 

 

 

圖：這些工藝品，最後都被孩子們名符其實地“瓜分”。而且警告每天收拾房間的服務員：勿動！

 

（未完待續）