青瓷素餐淡，滾鍋鴨掌肥 (圖)

昨天在ntuc看見鴨爪，鴨脖被打包在一個盒子中賣，突然嘴饞饞，手癢癢想要自己鹵來吃。
回來後在網上征集網友們的意見，眾多熱心網友紛紛出謀劃策，總結所需材料為：八角，桂皮，丁香，孜然，蔥，薑，蒜，料酒，辣椒皮等。
今日去超市置備齊全後，翻出我的小煮鍋，開煮。
先燒一鍋開水，買來的鴨脖，鴨掌，鴨翅全部到進去燙一下，然後撈出來，倒掉髒水。重燒一鍋水，加生薑片，蒜片，八角，孜然，辣椒，醬油，花雕酒，蓋鍋蓋，開煮：）

望著那一大鍋的食材，深深自責自己的飲食太不健康，想起上次和紅塵幸福出去8卦，紅塵吃的那份兔子減肥餐，決定也做一份兔子餐，平衡一下自己的小肥腸：）
兩張照片，一份是兔子沙拉，一份是鴨爪，鴨脖和鴨翅：）同學們，開吃：）

吃飽喝足，上首小詩，平平最近的心境

己醜年乙亥月戊寅日無題
　　　　　　　　ＸＰＰ
職場日疏怠，P R 音信稀。
午憩倦梳頭，孤坐憶半生。
青瓷素餐淡，滾鍋鴨掌肥。
知君未得嚐，奴且示共饗。

邊吃邊敲，突然想起金陵的鴨血粉絲湯……　無論如何，我也是做不出來了：（ 上張圖，解解饞