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出得廳堂入廚房

(2009-11-02 12:09:07) 下一個
偶爾下廚一次,下廚必須拍照。

一年下來,小菜,正餐,甜點,水果。。。怎不湊出個二、三十張。

留念是其次,主要為搜集證據:我也是一賢妻良母。

白案、紅案都不行,可Photoshop行。於是張張有光有影、垂涎欲滴—能幹是跑不了了!

如發現有“難吃”的言論或抱怨,不高興,痛苦等表情。

滅口!


先上兩個我自己的菜:


希臘盛產各種八爪魚,這是和那種皮很薄的青椒一起炒的。看看這刀工,我們全家四口人,你絕對找不出一個比我強的了!


這是用高壓鍋做的魚,裏麵加了點肉。魚的骨頭都酥了,補鈣。
做法: 少油兩麵煎黃。這一步除了油,我什麽也沒放。 移至高壓鍋,加料酒,醬油(老、生抽個少許),糖,蔥,薑之類的,還要加點醋。把焯過的肉加入(最好是有肥有瘦的五花肉) 。加水至魚和肉的一半就夠了。 上氣之後20分鍾。

Butter & Suger Cookie,我不怎麽愛吃,可我女兒愛吃。

接下來是毛毛媽的,在這裏謝謝了!隻看我這個還行,要是也看了原版,就覺得還是原版好!


“花生醬酥餅”。沒弄出那桃酥樣,可能是麵的事,可能是烤箱的事,可能是陰天的事,肯定不是我的事。


“鮮肉月餅”,別說榨菜了,冰箱裏什麽菜都沒有,可是靈感來了不做哪行!放了三根Broccoli梗兒。挺好吃!


“蔥香火腿麵包”


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翠花的糖心兒酥餅。看看!皮兒是皮兒,餡是餡的!標致吧!
糖酥餅的全名是“素油手掌糖酥餅”:
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=547763






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評論
西婭 回複 悄悄話 就不必填,
糖酥餅的全名是“素油手掌糖酥餅”:
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=547763

別的也得假裝問問,要不不傷自尊嗎?:)
就不必填 回複 悄悄話 別的罷了,糖餅咋整的,二他媽?
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