超級簡單酸辣涼麵（圖）

我是新手，剛發了兩帖，不想都被斑斑置頂，嚴重感謝鼓勵！

今天上道超級簡單，好吃，尤其女士喜歡的酸辣涼麵，家庭，派對均適宜。



製作方法：
1. 麵條煮的剛好斷生，過冷水，控幹水份，加入香油拌勻防粘
2. 黃豆牙開水焯過，再過冷水（或靜止放涼），備用
3. 黃瓜切絲
4. 蒜泥少許，辣油少許，醬油，香醋各少許，炒香黑芝麻少許

將麵條放入盤中，加上黃豆牙，黃瓜絲，澆上調料，撒上黑芝麻就可以了，沒有技術含量，真正的簡單好吃！

備注：調料之所以說‘少許’，是因個人口味而定。其實做飯就是憑個人喜好來做，火候講究一個拿捏，才能出好的口味，一為的按照數據口味到是差了，尤其中餐。