【陽月家美食】 麥片櫻桃餅 Oat meal cherry cookie

非常好吃的Oat meal cherry cookie送給大家



麥片櫻桃餅：



1. 普通麵粉 1 1/2 cup

2. 原味麥片 3 cup

3. Baking Soda 1 tsp

4. 桂皮粉 1/2 tsp

5. 紅糖 1 cup

6. 細白糖 1/2 cup

7. 鹽 1 tsp

8. 櫻桃幹 1 cup

9. 香草精 1 tsp

10. 雞蛋 2個

11. 黃油室溫融化 1 cup



混合1-8均勻，加入9-11，再混合均勻。

盡量均勻地做成18個團，我是用舀冰淇淋的大勺，一勺的量差不多是個大Cookie。間隔均勻地放入烤盤，350F，

烤20分鍾，或是Cookie邊緣黃了，中間略軟就好了，烤的時間越長越酥脆。



混合材料



做成團，再略壓後入烤箱



放Cooling Rock上冷卻


如有好看的盒子裝起來非常不錯，做下午茶也很好的點心