水煮，毛豆

最近迷上了水煮的菜。 以前以為隻有水煮牛肉。一次到家坦著名的川妹家蹭飯吃。吃到正宗的水煮牛肉。並知道還可以水煮魚，水煮雞，，，，啥都可以水煮。
水煮王八？

川妹給我介紹了這個牌子的辣椒麵。這個辣椒麵入口即化。辣於胃而不辣於心。一直都用這個牌子了。





今天的水煮雞。用萵筍葉作底。覺得萵筍葉這樣吃最美味。又爽又滑。生菜應該有同樣的效果。隻是最近收了萵筍。有大批的萵筍葉要消耗。




喜歡和麵一起吃。這個我自己的手竿麵。喜歡這種又粗又厚的麵。有嚼勁。1996年在合肥的開發區做一個工程。農貿四場有一個攤專門買這種寬麵。我經常中午打個的去那吃。當時開發區還沒共巴。我肯定我在那見過圓藝。記得一次見到一江南特色的美女令我驚呆。現在想來一定是她。




今年試著種毛豆。去年專家說她種得毛豆每個plant才長兩三個毛豆。我的卻是一串串。我用的是韓國黃豆。估計韓國黃豆高產。