維生素C和E營養補充劑降低糖尿病性視網膜病變的風險

本文簡介:  糖尿病性視網膜病變是導致失明的主要原因。它發生於糖尿病損害視網膜內的微小血管（眼睛後麵的敏感組織）的過程中。服用含有維生素C和E的營養補充劑可以降低患糖尿病性視網膜病變的風險。
美國臨床營養學雜誌發表了一項研究報告,它審查了1353病例。這些病例在1993年到1995年期間被診斷為2型糖尿病. 數據表明, 從這些病例中,沒有發現糖尿病視網膜病變與食物中的維生素C和E有關聯。

與沒有使用營養補充劑的病例相比,長期(超過3年)使用維生素C或E或多種維生素補充劑的病例發生糖尿病性視網膜病變的風險降低了約2倍。 雖然以前在體外，動物， 和短期研究中曾證明它們之間的關聯，但這是第一次研究視網膜病變的流行病學中 表明維生素C和維生素E的營養補充劑確實起到同樣保護作用,也表明它們之間確實有關聯.

美國臨床營養學雜誌，第二卷。 79 ，第5期， 865-873頁 ， 2004年5月
翻譯：華長吉