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春分了,來碗炸醬麵

(2020-03-20 11:37:20) 下一個

今天春分,春分是二十四節氣之一,今天的白天和黑夜一樣長,從明天開始,我們生活的北半球白天會越來越長,黑夜會越來越短

春分還有一個意思,是說正當春季(立春至立夏)三個月之中,平分了春季。

今天做了炸醬麵,用雞蛋,五花肉丁,甜麵醬,豆瓣醬,蔥末,白胡椒粉,料酒熬的醬,黃瓜絲,白菜絲做的碼,煮了意大利麵(簡單方便),做了一碗自家口味的炸醬麵。

 

特殊時期,黃瓜是用鹽水泡洗的,白菜也是鹽水泡洗後又用開水衝洗過的。

 

 

 

飲食禁忌(引自百度百科)

春分節氣時人體血液也正處於旺盛時期,激素水平也處於相對高峰期,此時易發非感染性疾病有高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。膳食總的原則要禁忌大熱、大寒的飲食,保持寒熱均衡。這段時期也不適飲用過肥膩的湯品。

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閱讀 ()評論 (6)
評論
mymover 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 :
謝謝誇獎,姐姐加油,保重身體,祝助選成功!
山韭菜 回複 悄悄話 這個太開胃了,美味誘人!問好!
mymover 回複 悄悄話 回複 'yy56' 的評論 :
給聞香姐姐上一碗,解解饞:)
yy56 回複 悄悄話 好久沒吃到了,饞!
mymover 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :
謝謝菲兒的誇獎,再來一杯金駿眉:)
菲兒天地 回複 悄悄話 天哪,你不說,我都忘記春分了,你真是個大廚啊,炸醬麵很誘人!:)
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