今天春分，春分是二十四節氣之一，今天的白天和黑夜一樣長，從明天開始，我們生活的北半球白天會越來越長，黑夜會越來越短。

春分還有一個意思，是說正當春季（立春至立夏）三個月之中，平分了春季。

今天做了炸醬麵，用雞蛋，五花肉丁，甜麵醬，豆瓣醬，蔥末，白胡椒粉，料酒熬的醬，黃瓜絲，白菜絲做的碼，煮了意大利麵（簡單方便），做了一碗自家口味的炸醬麵。

特殊時期，黃瓜是用鹽水泡洗的，白菜也是鹽水泡洗後又用開水衝洗過的。

飲食禁忌（引自百度百科）

春分節氣時人體血液也正處於旺盛時期，激素水平也處於相對高峰期，此時易發非感染性疾病有高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。膳食總的原則要禁忌大熱、大寒的飲食，保持寒熱均衡。這段時期也不適飲用過肥膩的湯品。