雙色烤年糕--by翠花姐

【材料】

一.
糯米粉一包 16oz
發粉一大勺 （ baking powder） 
素油 ¾ 杯  
雞蛋三個
牛奶兩杯半或椰奶一罐 （我這次用一罐椰奶）
白糖1¾杯（放一杯也不錯，隨個人喜歡的甜味加減）

二.
紅豆沙半盒
洋核桃或中國核桃，其他果仁，果脯都可以,按自己喜歡。
我這次一半的粉漿裏加了一小勺teaspoon綠茶粉

【做法】
將材料一混合，用打蛋器中速打兩分中，再高速打兩分鍾，
9x13寸的烤盤抹油，散幹麵後倒出備用。
倒一半粉漿在烤盤裏，
用勺子分開放入紅豆沙，再擺放些核桃。
然後把另一半粉漿加入一小勺綠茶粉攪拌均勻，再倒入豆沙核桃上，上麵再擺上核桃。
375度烤40-50分鍾，用筷子插入不黏為止。
有時間的話室溫諒涼最好，切塊上桌。