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自製酒釀--來源: 微波仙子

(2009-05-01 14:26:25) 下一個
材料:
糯米 500克
酒粬 2 枚
水400毫升


做法:
糯米洗淨, 放微波爐專用鍋, 加水400毫升. 微波8分鍾, 不取出來, 放10分鍾, 再微波8分鍾. 取出, 揭蓋, 放涼至30度(比手的溫度略高), 開始拌酒粬.


所有材料


把酒粬碾碎


將飯拔散


拌酒藥


裝容器, 壓實.


挖洞, 上麵撒些酒藥, 淋點涼水. 蓋好, 放暖和處.


24 小時後出酒了.

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