2009 (86)
2010 (209)
2011 (252)
2012 (126)
2013 (146)
2014 (159)
2015 (119)
2016 (181)
2017 (128)
2018 (283)
2019 (295)
2020 (360)
2021 (299)
2022 (250)
2023 (208)
過去，我們要郵寄點東西，要收到個郵包，雖然都是高興的事兒，但還是很麻煩的。都得親自到郵局去辦，而且郵局也並不近。記得我老公剛出國的時候，給我寫信，要我給他寄書。往美國寄書得去大北窯那裏的一個郵局，我在西城住，要跑多遠？真是不方便。
現在好了，別說包裹不用去郵局取了，還寄什麽書？網上都能搞定了。現在郵寄基本都是快遞。我以為北京的快遞也像美國一樣，是開著車送的，這次我看到了快遞的車，原來是這樣的。估計現在郵局送包裹也用這樣的車吧？
今年年初，我小叔家兒子生了孩子，他是我們這輩人裏最小的，比我小了20多歲呢：）現在美國的郵局也不景氣，關閉了很多家了，原來附近的郵局都不在了，要去趟郵局跟去中國城買趟菜差不多，得咬牙跺腳地才行。
第一次給孩子寄了幾套小衣服。從郵局寄便宜點，郵費是衣服的三倍的價錢，別的途徑就不用說了，要5倍差不多呢。東西寄走了，我盼著他們能收到，他們也天天盼著能收到。快一個月了，沒有消息，我去郵局一問，在芝加哥的時候就沒有了記錄，說是應當上了去北京的飛機，然後他們就不管了。
以前寄過東西，尤其公公婆婆在的時候，經常往回寄東西的，從來沒有發生過這樣的事兒。我想也許是送貨的人給偷了？再寄一次。這次不寄他家了，寄我原來單位，離他家挺近的。東西寄出去了，又快一個月了，又沒了消息，我再查，到了洛杉磯沒有了下落了。
我把收據給他們，他們查詢郵局，郵局說北京沒有。
氣得我說，不再從郵局寄東西了。這錢不說，著不起這急啊。於是我告訴家裏，等什麽時候我回去的時候再說吧。後來看到網上有不少網友也是在說這樣的事兒，看來郵寄東西還真是有風險。
這次回北京，看到快遞哥哥們都是這樣在送快遞的，我心想，我那小包裹，用這樣的方法送貨，不丟還是很難的。另外我還看到他們經常把這些東西放到地下，用一個什麽在掃碼。太容易丟了。送快遞的人好像都不是北京當地的人，是不是他們也找不到收貨人的地址呢？
回北京走的匆忙，沒來得及去給娃買衣服，就包了個紅包。你瞧瞧拿著紅包給娃樂的，從小就喜歡紅包啊，這是。我們長得濃眉大眼的，放個樂成這樣的的照片，說不定將來我們成明星呢，到時候這就是肖像權了：）所以，不告訴你們俺們長得多帥！
這次回去發現酒店裏原來的川菜城餐館不在了，改成了哈爾濱綠色食品餐廳和展銷匯。還別說，裏麵東北正宗的食品真不少。包括哈爾濱紅腸，我同學的老公都知道這家店，還專門來這裏買哈爾濱紅腸呢。
現在的居民區都叫小區。在小區裏麵或門口都有便民的店，各種各樣的，最主要的還有給你做飯的，你叫外賣非常方便。現在叫外賣，連電話都不用打，在網上點菜，用不了20分鍾熱乎乎的飯菜就送到家裏來了。
我真是喜歡這項服務，也太方便了。不用做飯這事兒是我的夢想，雖然肯定實現不了，但夢想還是要有的，萬一實現了呢？對吧：）當然，吃外邊做的飯菜肯定有弊端，油大，鹽多，糖多，但至少可以不做飯，這不是夢嗎？
小區邊上還有這樣的便利服務。你用不著的時候，也許覺得它不起眼，等你真要用的時候，不用專門跑到哪兒去，那就知道什麽叫方便了，這在居民區門口，不是便民是什麽？
看見這裏放了個床墊子，是不是跟美國一樣，不要了，等人來揀？
酒店招服務員呢。聽說現在服務員不好招，每個月給3000多塊錢，管吃管住，說不夠。
想起剛來美國打工的時候，在餐館幹，每天隻有底薪20塊。剩下的靠自己小費賺，幹過一個做午餐生意的店，午餐都便宜，忙得要命有時候一桌隻有0.5美元的小費。一天根本賺不了幾個錢。但在美國做餐廳服務生可跟國內不能比。
在美國，一個餐館隻有幾個服務生，每個人負責幾張桌子，隻要是這幾張桌子的客人，都是你一個人的，忙得過來嗎？必須這麽做，也沒見誰忙不過來，都盼著客人分到自己負責的桌子上呢。
北京的服務生，每個餐館都不少，沒事兒的時候都站一排，在那兒看著客人吃飯，等著客人招呼。在我住的酒店也是。
白天辦事兒，一般走得不遠，隻要能行，我都會回酒店吃午飯。也有我一個人吃飯的時候，我就看著那些服務生，你說他們不累吧，他們也跑進跑出的，忙起來的時候，也是滿臉的緊張神情。可是隻要有點空，馬上到餐廳進口處的那張桌邊上站著，那張桌上放著一瓶瓶的開水，裏麵泡著幾片幹檸檬。
也許是酒店訓練他們這麽做的，但你臉倒是朝著客人啊，人家不是，臉朝著桌子上一瓶瓶的水，再來一個服務生，兩人就開始聊天了。等著客人叫的時候，都是客人等不及了，甚至不耐煩了。然後他們再跑起來。
有一天，我北京同學來看我，我們一起吃晚飯，點了三個菜，上了兩個，我倆就想，一定還有一個菜，怎麽沒上呢，問了服務生，說菜齊了。我倆還開玩笑呢，說咱們倆都癡呆了，怎麽就覺得還有一個菜呢？
等結賬的時候，同學又問我們的菜，這才發現一個地三鮮沒上，說是跑菜了，就是說他們拿著菜不知道是誰的，你說一共那麽小的餐廳，看看點菜的單子，上邊是那桌呀？尤其我們問了服務生，還說我們的菜都上齊了。
這要在美國，不但沒有小費了，老板說不定立刻就不要你了。有個剛來美國留學的打工，因為客人點菜牛肉羊肉弄反了，客人提意見了，就被老板炒了。私有製的好處就是當你為自己的時候，不管是老板還是員工都會拚盡全力，因為你賺錢是憑能力，有什麽樣能力賺什麽樣的錢，不會抱怨。
在美國的餐館老板絕大多數都是廚師出身的，否則廚師就把你拿住了。
我們這裏前些年有一家中餐館，有一段時間雇了一個從加州來的廚師，那廚技相當好。他做菜的很多料包括海參什麽的，都從加州直接進貨的。那段時間，我們有空就去他家吃飯。這廚師一看生意這麽好，就要老板給加錢。有段時間老板不給加錢了，他就走了。
後來那家餐館生意遠不如以前了，就又把他請回來了，他一回來，餐館又開始忙了，但他又繼續要加錢。餐館忙得團團轉，賺的錢不可能都給他，後來還是沒有留住他。過了段時間，那家餐館就關門了。如果這家店的老板會做這樣的菜，那是不是就好了。
廚師的水平非常影響餐館的生意。服務生的能力也是。
國內的服務，現在態度都很好，缺乏的還是管理。很多人把服務生服務不到位歸結於服務員多來自於農村，素質不夠高。我覺得不完全是，很多服務員幹別的也許困難，但做個服務生還是沒有問題的。管理的人也許多數沒做過服務生，或者做的時候就是這麽個套路出來的，所以隻能代代相傳了。
我們有一家好朋友，他來美國後，把自己的弟弟妹妹都移民來美國了。他家都是從農村出來的，來到美國要養孩子，自己也要生活，所以就都開起了餐館。這麽多年過去了，家裏的孩子都大學畢業了，也都工作了，而他們還在自己開餐館。
他們的餐館開得離我們比較遠，盡管如此，隻要我們有時間就會去他家吃東北飯。你說餐館遠，你要是周末去，就得排隊等。好多中國留學生都去那裏吃飯。有一次我去的晚了，等得我餓到眼花才排上隊。
開中餐館，非常辛苦，飯做著繁瑣，吃起來慢。不知是不是這原因。最近我們去他們家吃東北飯，發現有了告示，說從這個月開始取消東北菜了。很遺憾，今後吃不到像樣的東北飯了。
做生意就是這樣的，有選擇，有改變，就跟在外邊生活一樣，根據自己家的情況改變計劃和打算。這也是在美國做的好處，想做什麽自己說了都算。說實話，做中國飯實在太累人，別說別的了，就是蒸饅頭吧，多麻煩。
這次去他家吃飯，看到吃飯的人還是很多，但都是外國人了。相信他們會省很多力氣，也會照樣有好生意，因為我看服務生忙都忙不過來。他們的孩子可能已經工作了，雇了外人。雇外人就要給人發工資，所以賺錢也要多點才行。
在哪兒生活都不容易，也都不錯，隻是要不斷學習，要有進步才行。美國特別講究對員工的培訓。聽說國內也是一樣的。但國內的培訓重複性很大。據說每天服務生下了班還要照例培訓，服務生累得有時候為這就不幹了。
我覺得服務生的培訓不需要那麽多的重複，需要的是要讓他們記住，自己工作是為自己賺錢，而不是為了酒店，為了餐廳。每天都好像給別人上班，那就麻煩了。雇員總覺得老板比自己賺得多，總覺得老板的錢都是自己給的，那就麻煩了。但很多時候還真都是這麽想的，包括在美國工作的人。
在美國有個好處，就是你不願意在這兒受剝削了，可以去別處，在國內現在也是一樣的。所以，當很多人發現，天下烏鴉一般黑的時候，也就成熟了。當然，在國內工作的流動性很大，很多女孩子嫁人了，就走了，很多男孩子找了別的事兒做了也會走了。
其實現在國內比以前好多了，我剛到北京找工作的時候，那可真是動用的都是頭頭腦腦的人物，不是找什麽好工作，而是北京那時候根本不能有外地人工作。所以，現在的年輕人還是很幸福的，別一說起北漂就哭天抹淚的，那是自己樂意的，給自己闖天下呢，沒有那樣的經曆，哪兒有今天的成功啊。
啥是成功？你能做到你最好的，就是成功了，不能以為誰北漂都能漂出星星來呢，朱軍之類的都是個別人。也別覺得自己沒漂出個門道來，是因為老板不好。
人總想自己賺錢多。記得剛來美國那會兒，一個餐館老板跟我說，有一個員工，跟他要幾千塊錢的月薪，他說：“我可以給你這幾千塊錢一個月，但是我想知道，你能不能做出來這幾千塊錢的活兒。”
在美國生活得久了，你就會發現，每一個人都有自己的經驗，聽他們說這些真的是很受啟發。可惜現在忙了，跟別人交流的時間越來越少了，很多寶貴的經驗也聽不到了。
如果我們每個人都有這樣的信念，我做的事兒，要對得起我賺的錢，那一切就都不是問題了。就好像酒店裏的服務生，總是覺得這幾千塊錢在北京怎麽生活？你有吃有住，還拿著幾千，怎麽就不能生活了？要買房子，買車，對嗎？那你得有精英的本事才行。
現在美國很多50多歲甚至更年輕的人都回國工作去了，據說多數人都有領導的位置，待遇自然是80多萬年薪外送一個複式樓的房子。年薪還是要不斷漲的。這是前幾年的條件，現在估計更好了吧。
人跟人相比，要同等條件下相比。就好像很多人把美國的缺點跟中國的優點相比，把中國的缺點跟美國的優點相比，永遠都在抱怨，都不會滿足現狀。你在哪兒就說在哪兒的話。比較不在一個層次上，那就是攀比了，你攀得上行，你有條件攀行，沒有條件就不能有那種要求了，要求高了，你做不到，你就得不到你希望得到的。
現在國內的年輕人，可以說，多數都是生在福中不知福。跟我們酒店剛開業時候，從東北招來的那些服務生相比，他們現在的條件好了不知道多少。跟剛剛誰都可以北漂的時候相比，現在的孩子們還不幸福嗎？
這家肥牛城應當是家火鍋店吧？難怪這次回去體重沒有增加，是因為沒吃到涮火鍋：）太虧了！
這是通往我爺爺奶奶家的那條小路。我曾經在這裏走過。每天上學放學，去商店買東西，陪奶奶去馬路對麵的阜外醫院看病，拿藥。那時候的阜外醫院的門診是一個小四合院。相當幽靜，現在可不得了，高樓好幾棟了。
開始在電視上看到國內的小黃車，還不知道怎麽用它，回北京一看，簡直太神奇了。滿大街都是小黃車，就看年輕人拿著手機在車屁股上的微碼上掃一下，就可以騎車走了。走哪兒你就可以把車扔哪兒，比美國方便多了，美國這車都是為鍛煉人準備的，你要騎回來或騎到不知道多遠的地方才能放下呢。騎車按時間收費。要刷信用卡。
看到沒有，垃圾桶邊上都有車。這是誰到了家門口了，把車放這兒就走了。這車好像是鎖著的。
有一天，我在路上走著，就看一堆黃車前蹲了一個人，在那兒使勁看每一個自行車，我以為是檢查的呢，後來才知道，有些人騎完車沒鎖，有人就可以不花這一塊錢直接騎了走。我的天，那半天的工夫，大熱天的，在那兒厥著找，關鍵是累的夠嗆沒有找到，後來還是刷碼騎走了一輛。
咱們的不怕苦不怕累，其實挺適合生活在資本主義社會的，也許有這樣的原因，在美國的華人，多數生活的都不錯。雖然有些人也許在國內發展會更輕鬆一些。
我這是在路邊上看到了，正經大馬路邊上，有好多車都車壓車的放著呢，難怪新聞總呼籲要管理這些黃車。不回去，我還真不知道在說什麽。
那天有個網友在我這係列後邊說：“你這是劉姥姥進大觀園了。”
是啊，8年沒有回北京了，北京的變化實在是很大，尤其我在北京成長過，生活工作過。感觸自然很多。
我們的人生，會有許多的經曆。不記錄下來慢慢就忘了，你寫一寫，記錄下來了，對自己來說印象更深了，將來再看也是一段美好回憶。對別人來說，能分享到你眼中北京變化，中國的變化，也是一件好事兒啊。
問好冬日！
曉青總結得真好！
-- 這勁兒費的， 能省下多少錢呢。
問好藍蟹！
周末愉快