香蕉的用途

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平日不正常的生活習慣，是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。
為了防止這些疾病的發生，適度的邉櫻?途?鈹z取營養的飲食，是相當重要的。

而營養高卡路裏低，且能預防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。
在去年日本癌症學會中，發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告，而一
天吃２根香蕉，就能有效地改善體質；此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維
持健康的營養素，真可說是「神奇的水果」。
香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路裏低，且食物纖維含量豐富。
香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路裏一定很高，其實不然，一根香蕉（淨重約
１００克左右）的卡路裏，隻有８７卡而已，與一餐的白飯量（１５０克２２０卡）
比起來，大約隻有一半以下的低卡路裏。
香蕉可當早餐、減肥食品。
在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。

而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉，可以很容易地攝取、各式
各樣的營養素。
其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。
鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。
由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補
給均衡的營養。
最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且
能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。
此外，因為香蕉是低卡路裏的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食
用。
台灣曾經是有名的香蕉出產地，每年外銷很多的香蕉到世界各地，這些香蕉美味可
口，但您知道它們也拯救了無數的高血壓朋友？
香蕉中含有很多的鉀，用以平衡體內過多的鈉，鈉已知是高血壓的幫兇，香蕉中天
然的鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品，經常食用香蕉的人，患高血壓以及其它
相關的心血管病變都比較少，如果您有高血壓的困擾，每天吃一兩支香蕉對您一定
有幫助。
又如果吃得太鹹的話，為了不使身體內的鹽份含量過重，水份的代謝能力就會變差，
所以全身變得浮腫，連腹部也凸出來。
這個時候，多吃含鉀的香蕉，可幫助促進鹽份的排泄，同時應調整飲食習慣，口味
要清淡。
義大利曾經有醫學院做過研究，常吃香蕉者的體內“壞的膽固醇ＬＤＬ”會降低，
讓您的動脈清爽健康，如果法國人因為喝紅酒讓動脈年輕，我們多吃些香蕉也不會
輸給法國的紅葡萄酒，英國劍橋大學也曾做過研究，多吃含鉀食物如香蕉，得到中
風機會降低４０％。
台灣香蕉名滿天下，台灣的高血壓有沒有比較少？
別忘了這個身邊的健康朋友，我們辛苦農民種植的健康食品-香蕉