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酥皮燒餅

(2009-10-18 19:37:39) 下一個
最近沒做啥,所以上次做酥皮月餅剩下的一點油酥一直放在冰箱,
要趕緊打掃了,還有一包餛飩皮,也要盡早用了,否則,即便沒
打開包裝也會幹掉。廢物利用了,買了肉餡兒,看家裏還有一點高菜,
剁巴剁巴全放進去,那誰做的高菜包子高菜盒子高菜酥皮月餅看著
可都夠饞人的。。。

包子有折兒全在臉上

瞧真著了,夠酥!

再上道好吃的胖人的菜,和牛烤土豆,一點油都沒放,土豆先微波煮熟再煎好入味兒
當然,先過油炸熟也行,但我怕不再吸入和牛的油。

放點紅蔥頭提味去膩,我放的是烤肉汁,黑胡椒海鹽也行。

黑胡椒蝦球,超級簡單但很美味,蝦先去蝦線用小蘇打抓過放冰箱,用之前洗淨,
料酒醬油泡泡,下油鍋劃熟,下配菜翻炒幾下用黑胡椒鹽調一下味兒就可以出鍋了。
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評論
georgiagirl 回複 悄悄話 真是秀色可餐!人與菜一樣美!
忘記你忘記我 回複 悄悄話 酥皮餡餅是怎麽做的?可以公布配方和做法嗎?謝謝!@
anahiyiyi 回複 悄悄話 一手漂亮的菜加上漂亮的女主人。
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