最近沒做啥,所以上次做酥皮月餅剩下的一點油酥一直放在冰箱,
要趕緊打掃了,還有一包餛飩皮,也要盡早用了,否則,即便沒
打開包裝也會幹掉。廢物利用了,買了肉餡兒,看家裏還有一點高菜,
剁巴剁巴全放進去,那誰做的高菜包子高菜盒子高菜酥皮月餅看著
可都夠饞人的。。。
包子有折兒全在臉上
瞧真著了,夠酥!
再上道好吃的胖人的菜,和牛烤土豆,一點油都沒放,土豆先微波煮熟再煎好入味兒
當然,先過油炸熟也行,但我怕不再吸入和牛的油。
放點紅蔥頭提味去膩,我放的是烤肉汁,黑胡椒海鹽也行。
黑胡椒蝦球,超級簡單但很美味,蝦先去蝦線用小蘇打抓過放冰箱,用之前洗淨,
料酒醬油泡泡,下油鍋劃熟,下配菜翻炒幾下用黑胡椒鹽調一下味兒就可以出鍋了。