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一年一度又花見----築地海鮮丼

(2009-04-06 23:14:45) 下一個

又到了櫻花怒放時節,不去賞花簡直就是浪費,唯一的一個休息日

背著照相機去了一個相對人少的公園----濱離宮恩賜公園,比起滿眼

的人頭來說,不如靜靜欣賞。

濱離宮恩賜公園從前是德川將軍家的庭院,有引入了海水的潮水池子

和二個野鴨子場的江戶時代的庭園。





野鴨子

很美

濱離宮恩賜公園離著名的魚產批發市場築地不過幾百米的距離,

大老遠的來了,不去築地周邊的小飯館錯一頓海鮮說不過去亞。

電視裏經常介紹這些飯館,印象最深的是海鮮丼,幾種高級食材

蓋在飯上就好了,靠的實食材的新鮮。很不幸,我們周日去的,

市場不營業,那餐館的食材隻能是前一天剩下的,遠不如當天的

新鮮。不過我們要求也不高,餓極了吃上一碗還是覺得很美味地!

這個就是餐館的名號,走進去一個很小的館子。

除了很大的有名的餐館,這樣的小店比比皆是。

很難想象吧?日本也有這樣破的店家,從江戶時代就有了,
一直沒有變化。

便宜又好吃的店子便是這番情景。


這是比較高級的,2600日元,大とろ、中とろ、うに、いくら。

大とろ、中とろ是金槍魚腹部油脂豐富的部位,入口即化。

うに是海膽,某人說像bb的那個。いくら是魚子。

這是稍微便宜,2100日元,大概用的是碎肉的緣故,但是依然很好吃,

連我這個不愛魚生的都吃了大半碗。

配的小菜,還有2碗味噌湯

近距離欣賞一下





河豚魚的專營店

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