人的一生,身體的健康全部來源於口。營養不良,營養成分不平衡,健康免談。這裏我想說的,不對胃口,消化也會受到極大的影響。那是因為想口味能夠刺激神經,經大腦中樞可以很好地調動身體的情緒,調配各個消化器官,使各種消化機能達到最佳的協調作用,消化並吸收,身體才能利用。所以,好吃,吃好,身體才能健康。
天逐漸地在變熱,個人的體製不同,難免會出現眾口難調的時候,這時候怎麽辦?
強烈推薦老少皆宜的料理。
咖喱飯。
材料,咖喱粉,蘿卜葉子,蘑菇,胡蘿卜,牛肉片。
代表物--蘑菇
代表物--牛肉
製作;牛肉炒蘿卜葉子,
然後加入蘑菇再炒,
加入胡蘿卜湯(胡蘿卜先在別的小鍋裏燉熟),最後加入咖喱粉,攪拌均勻,成黏糊狀即可。(攪拌很重要,既可以防止糊鍋,又可以將咖喱粉攪拌均勻。)
成品如下圖。
自給自足,湊個熱鬧,見笑了,哈哈哈。謝謝觀看!
咖喱的藥用價值
來源: 西府來子
咖喱是由薑黃為主料,另加多種香辛料配製而成的複合調味料,能促進唾液和胃液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲。咖喱能促進血液循環,達到發汗的目的。所以在亞熱帶,人們特別喜歡吃咖喱菜肴。舊金山美國癌症研究協會的最新研究指出,咖喱內所含的薑黃素具有激活肝細胞並抑製癌細胞功能。咖喱還具有協助傷口複合,甚至預防老年癡呆症的作用。