目迷五色,心空四象

一生負氣成今日,四海無人對夕陽
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綠酒流觴

(2009-02-27 21:48:24) 下一個

頭天剛下過一場薄雪,陽光照在人行道兩側沒來得及融盡的灰黑積雪上,照見一片狼藉。冒失的車輪不時濺起泥漿,砸得路邊踮腳走道的行人躲閃不迭

那個周六正好是愛爾蘭人的“聖派屈克日(St. Patrick Day)”,穿上一件綠襯衣,戴一對翠綠的三葉草耳環,便去了鎮上的“苜蓿酒吧餐廳”湊熱鬧

那家愛爾蘭酒吧平時用餐的人並不多,吧台總是十分安靜地出售健力士(Guinness)黑啤,調酒的艾倫見了女士也總不忘開玩笑問要不要來杯貝蕾斯奶油酒,當然,見了男人他就改口問佳邁森、黑森林威士忌了,不過點得最多的,好像還是健力士,喝起來苦苦的,勁兒卻十足。不過每年一到聖派屈克節,“苜蓿酒吧餐廳”的火爆場麵卻回回近乎失控,裏裏外外到處擠滿了綠人,人人手裏端著一杯綠啤酒,你想給自己點一份綠色蛋糕吧,等半天也等不來

 

曾經和一位愛爾蘭裔的朋友聊天,說起這種在美國發明的綠啤酒 -- 攙點兒綠色顏料,一下就將普通啤酒染成了綠啤 -- 他撇撇嘴說那就像你們中國人的“左宗雞”,騙騙老外的。要是在愛爾蘭,那就得是先在杯子裏放三葉苜蓿草,然後往裏倒威士忌,直到把綠油油的苜蓿葉子浸沒(drown the shamrock)。

這種喝法聽起來果然是正宗多了,不知怎麽,這款苜蓿威士忌讓人忍不住想到古巴人的茉黑朵(Mojito)酒。

第一次喝茉黑朵是在一個初夏的傍晚。和朋友在曼哈頓格林維治村逛累了,想找個地方歇口氣、來點清涼飲品。

走到八大道時,朋友有了主意,“想喝清涼的?帶你去嚐嚐茉黑朵吧,薄荷葉子浸在朗姆碎冰裏,大文豪海明威的最愛,據說他就是被茉黑朵激發出《老人與海》的創作靈感來的”。

                   

結果我們果真在八大道找到一家古巴餐館。推門進去,燭光柔和,音樂燃情,巴掌大的地方收拾得十分雅潔,但是需要事先預約。見我們磨磨蹭蹭不想離開,領班猶豫了一下說,有一張桌子預訂的時間是七點鍾,現在還沒人,要是你們能在一個小時內吃完離開,那就留下吧。

我們大喜,揚一下手裏的《村聲》說,正打算去看七點多鍾的電影,一個小時足夠完成晚餐了,你們就快點上菜吧。

馬鈴薯牛肉,醬汁芭蕉大蝦,澆在黃米飯上的黑豆湯……,然後照例是一番食物交換……這其間自然少不了令人好奇不已的茉黑朵酒。

第一口喝下去的時候,精神陡然一振,新鮮薄荷葉的清涼、青檸檬的微酸爽口、被蘇打碎冰衝淡的清馥酒香,搭配著甘蔗的淡冽芬芳,真有一種沁人心脾感覺……一口氣喝掉大半杯,竟還有些欲罷不能。

打那以後,我開始對哪天去古巴一遊癡念不斷。聽說哈瓦那的La Bodeguita Del酒吧是全世界品嚐傳統茉黑朵的最佳地點,那兒調出的茉黑朵,說是因為當初海明威的頻頻光顧,兼有了深厚的文學底蘊。如今吧台後方的牆壁上,還掛著海明威的手跡:“我最愛的茉黑朵La Bodeguita Del Medio”。

不知當年的海明威是欠了酒帳以字相抵,還是欠了人情玩笑之作,或者,真的是因為那家酒吧的茉黑朵口感一流?我打算哪天自己去哈瓦那求證一番,順便來支哈瓦那雪茄,再順便把那兒的染綠。



愛爾蘭人用苜蓿草染綠威士忌,古巴用薄荷葉染綠朗姆酒,海明威用健筆妙思將生命故事染得格外動人……那我們呢?或許可以用自由的念頭把夢想染綠?

我不知道。我能做的,似乎隻是用一首憂傷的民謠,染綠這篇博客。

(04/2007)
          
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閱讀 ()評論 (7)
評論
lingyuan 回複 悄悄話 燈紅酒綠
酸豆汁 回複 悄悄話 回複jiusin08的評論:

Eva Cassidy唱的Danny Boy,愛爾蘭民歌。

Happy St. Patrick's Day!
jiusin08 回複 悄悄話 喜歡這首歌, 請教歌名是什麽?

Happy St. Patrick's Day!
酸豆汁 回複 悄悄話 回複味味的評論:

真是不好意思,到現在才看見你這個留言。好像按一下文學城的“悄悄話”就可以留言啦。

Happy St. Patrick's Day!
味味 回複 悄悄話 很喜27426;你36825;篇文章,想和你35828;句悄悄35805;,但不知怎26679;留;(
酸豆汁 回複 悄悄話 去年我種了點薄荷,自己調Mojito,炎夏時節很不錯的飲品呀:)
婭米 回複 悄悄話 茉黑朵(Mojito)酒, 看你寫的比真去喝它,感覺味道還足!
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