山風輕拂

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簡單又養生的黑芝麻花生卷

(2013-09-10 12:14:07) 下一個

材料：黑芝麻粉（中國店買）1杯，木薯粉（Tapioca）1杯，糖1/2杯，水1杯，炒香花生（若嫌麻煩，可在Grocery買 Roasted Unsalted Peanuts）適量
做法：花生用Food Chopper打碎備用。黑芝麻粉，木薯粉（Tapioca），糖，水調勻，蒸鍋燒水，蒸盤塗點油，水開後，加入一大勺芝麻粉漿，大火蒸約3 – 4分鍾，取出，倒扣在塗了油的案板上，同樣步驟依次做完粉漿。待涼後，灑上花生粉，卷起，切小段，擺盤開吃。好香啊，還養生呢。要不，你也來點吧？

 

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評論
空山寂林 2013-09-11 08:04:10 回複 悄悄話 好看好吃又養生, 多謝分享! 周末就實踐一把.
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