鮮花玫瑰酥餅

昨日一場暴風雨，上班的地兒斷電啦，全班人馬打道回府，回到家卻又雲消雨散。哈哈，做些什麽好呢，繼續搗鼓咱院子裏的玫瑰花吧。

材料：餡：熟碎核桃 2 杯，紅豆沙 1 杯，鮮玫瑰幾朵 。
水油皮：麵粉 2 杯，白油（ Shortening ）1/2 杯，水 2/3 杯，糖少許。
油皮：麵粉 1 又 1/2 杯，白油（ Shortening ）1/2 杯。
做法：玫瑰花瓣洗淨擦幹，切細，加入熟碎核桃，紅豆沙拌勻，搓成 20 個小圓球備用。水油皮揉好醒 30 分鍾，再將水麵團分成 10 塊，油酥揉好後也分 10 塊。將油酥包入水油皮，擀長條，卷起後依長條方向再擀開，再卷成長條狀。一切為二，切口朝下擀圓形，將核桃豆沙餡包入，稍壓壓扁，烤盤噴油，將玫瑰酥餅放入烤盤，烤箱預熱 350 度，烤 15 — 20 分鍾，取出待涼後，撒上玫瑰花碎裝飾即可。

再送一朵雨後的玫瑰 ，希望大家喜歡哈。