紅薯綠茶糕

材料：糯米粉1杯，澄粉半杯，水1杯，綠茶粉1 Tea SP，糖1勺（ Table SP），紅薯適量。
做法：紅薯放微波爐裏烤熟，去皮後搗爛（如太稀，可入微波爐再多烤幾分鍾）。將糯米粉，澄粉，綠茶粉，水，糖調和成麵漿，將麵漿倒入噴過油的蒸盤（不可太厚），水開上鍋，大火蒸5分鍾，蒸好的麵皮用刀修成長方形，將紅薯餡呈一長條放在麵皮的一端，將麵皮卷起，將卷好的紅薯綠茶糕切塊裝盤即可。

此點心無油少糖，很健康滴說。