山風輕拂

隻看我所有的,不看我所沒有的。
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奶香杏仁牛軋糖

(2009-04-10 13:33:28) 下一個

都說女人要多吃Nuts。我也特別喜歡Nuts。看了微波仙子的杏仁牛軋糖深受啟發,隻是想要能多些Nuts就好了。於是就將方子改良了一下,好多Nuts啊,吃起來那叫一個香,真是讓人欲罷不能,一個不小心,體重又上去了幾磅。我哭啊^^^不好意思,扯遠了。

奶香杏仁牛軋糖

材料: 棉花糖 1包,杏仁2杯,生葵花籽1/2杯,Pecan Piece 1/2杯,核桃仁1/2杯,奶粉1/3杯,咖啡伴侶1 杯,Butter 1/4  
做法: 案板上鋪parchment paper備用,杏仁倒入玻璃盤,放微波爐內加熱3分鍾,取出翻抄,再入微波爐2分鍾,再翻抄一下,繼續此步驟,時間遞減,直至杏仁香熟。葵花籽,Pecan Piece,核桃仁也分別用微波爐加熱至熟,黃油放不粘鍋裏熔化,加棉花糖以中火加熱至溶化黏稠,加奶粉,咖啡伴侶及全部的Nuts拌勻,倒到事先準備好的Parchment Paper上,趁熱用擀麵杖將它擀成一定厚度,涼後切塊,開吃。


 

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閱讀 ()評論 (3)
評論
冰兒世界 回複 悄悄話 嗬嗬,我吃過你做的了,好吃,唇齒留香。
chaojiang 回複 悄悄話 Copy, 這個我也要做. 胖了也不怕. :)
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