五彩繽紛的泰式木薯條

材料：Grated Cassava 1包(Global Market冰櫃裏可以找到)，糖2/3杯，水2/3杯，食用色素（我用的是：Pandan綠, Roosen粉紅, Durian黃, Grape紫及本色，在Global Market買的），椰絲適量。
做法：Grated Cassava解凍，加糖，水拌勻，取1/5倒入微波爐容器，再加一種顏色拌勻，容器加蓋但不要蓋緊，入微波爐加熱2分鍾，粉團變透明即熟。將熟木薯粉團倒在鋪了椰絲的案板上，粉團上也撒些椰絲， 用勺將粉團壓成薄餅狀，稍涼後切成條。再按以上步驟依次將各種顏色做好，混在一起即可。