西雅圖老吳
友風子雨，明月入懷。
白鹿原第3章讀後感（15）
接下去看第15段
白嘉軒把亡父的屍骨安置於風水寶地讓白鹿精靈去滋潤，然後就背著褡褳進山去了。盤龍鎮中藥材收購店掌櫃吳長貴接待了他，像侍奉駕臨的皇帝一樣殷勤周到無微不至。倆人盤腿坐在終年也不熄火的熱炕上，炕上鋪著地道的榆林手工毛毯，小炕桌上擺滿了熱騰騰的菜，全是山地特產品。一盤透著一股煙味的熏野豬肉，一盤清蒸錦雞，一盤紅燒娃娃魚，一盤費盡周折買來的熊掌，還有一盤猴頭，白銀耳黑木耳百合黃花等山地普通菜自然也不少。嘉軒心境很好，有意放縱自己多貪了幾杯，酒酣微醉，敘說近幾年曆道的凶事厄運，隨之就直接說出了此行的目的。現在要在白鹿原上下找一個女人是很困難了，而且無法接受高出十倍十幾倍的要價。他說：“吳叔，這事拜托您了。”吳掌櫃不假思索滿口應承：“這不難。回去時你就把人引上。”
這一段文字大家看得很清楚，白嘉軒死了六房女人，遷墳之後的計劃就是繼續找老婆，他沒那麽富裕了，所以到山裏都沒有騎騾子而是背上褡褳，盤龍鎮中藥材收購店掌櫃吳長貴把他當皇上伺候。這裏我們還不知道吳長貴和他是什麽關係，隻知道老陳很細致地寫了小炕桌上的菜譜，有熏野豬肉、清蒸錦雞、紅燒娃娃魚、熊掌、猴頭......
看到陳老的這些菜譜，現在一般的地主和資本家都很難吃到了，現在山上沒有野豬了，錦雞是國家二級保護動物，野生娃娃魚是國際一級保護動物、國家一級保護動物。陳老在炫耀這些珍稀動物，恐怕現在的人們到白鹿原景點旅遊的時候，要向酒店的老板點這些菜，於是膽大的老板為了賺錢可能派人到山裏違法捕獵了，這陳老是不是要背黑鍋了？這當然隻是說笑話。
不過對這段文字，我最感興趣的是“倆人盤腿坐在……”，“倆”本身就是“兩個人”的意思，在線漢語字典解釋：倆（倆）兩個，不多幾個（後麵不能再用“個”字或其他量詞）：咱倆。夫婦倆。有倆錢兒。 兩個人，就是兩人，除了陳老之外，幾乎沒有人說“倆人”，這種情況在這本書出現很多次，我覺得不合漢語的規範。
再來看第16段：
好多年前，嘉軒的爺爺領著嘉軒的父親，在盤龍鎮經營這個中藥材收購店的時候，吳長貴隻是一個經常前來出售藥材的普通山民。引起他的命運開始發生轉折的機緣，實際是一次不經意發生的差錯。他交售了一大捆珍貴的黃苠以後，卻發現多付了他錢，於是又背著背簍走回店鋪對白嘉軒的父親說：“白掌櫃，您把賬算錯了，這是多付給我的錢！”說完把一摞銅元碼到櫃台上就走了。不料老掌櫃在後邊叫住他，把他叫進中藥鋪店裏頭去。此後他就成為這個鋪店的夥計了。他認識秦嶺山地生長的所有藥材，他很快學會了對各種零散藥材粗加工手藝，續之又學會了打算盤和寫字記賬。他聰明的天資和誠實溫厚的品性證明了白家父子辨識人的眼力功夫，因此他深得白家父子的信賴。促成他的命運發生重大轉折的機緣，卻是白家連續遭受的天災和人禍。主持家事的老二白秉義在白鹿原發生的騷亂中被點了天燈，白掌櫃趕回家去的途中又遭匪劫，不久就去世了，老大白秉德隻好回白鹿原主持家政，盤龍鎮中藥材收購店就交給吳長貴料理，說定每年交多少銀子，其餘的盈利全歸吳長貴。從此，吳長貴再不是那個背著背簍來交售藥材的髒兮兮的山民了，卻很快成了盤龍鎮四大富戶中的一員。秉德老漢不幸暴死，他從山裏趕來參加葬禮，趴在棺材上哭得比親生兒子嘉軒似乎還厲害。他給秉德老漢掛了一杆十丈長的白綢蟒紙，飄飄搖搖像一條活蟒自天而降，令白鹿原上的窮人和富人震驚不已。人們見慣了用白紙和葦稈剪紮的蟒紙，尚未見過誰肯破費用白綢作蟒紙來吊唁祭奠死者，吳長貴真算得知恩知報的義氣君子了。
這一段又是插敘寫吳長貴這個人，《白鹿原》的幾乎所有故事都是作者講述出來的。在講述時，陳忠實最喜歡用的是自己的話來倒敘與插敘，評述人物的行動和語言，往往是活靈活現的。比如：”趴在棺材上哭得比親生兒子嘉軒似乎還厲害。他給秉德老漢掛了一杆十丈長的白綢蟒紙，飄飄搖搖像一條活蟒自天而降。”不過就”老二白秉義在白鹿原發生的騷亂中被點了天燈，白掌櫃趕回家去的途中又遭匪劫。”這兩件事都是一筆帶過，好像是隨意想出來的故事。對於塑造吳長貴這個知恩知報的義氣君子，意義不大。無端編出白秉義這個十分突兀的人物，又不做任何細節的交代，我覺得是敗筆，有點寫到哪兒算哪兒的的感覺，使白秉義這個人物淪為醬油。
以前我聽說過點天燈的傳說，但是忘了是什麽回事，還以為是和浸豬籠一類的刑罰。到網絡搜索，才知道是把犯人扒光衣服，用麻布包裹，再放進油缸裏浸泡， 入夜後，將他頭下腳上拴在一根挺高的木杆上，從腳上點燃。民初土匪還在犯人的腦上鑽個小洞，倒入燈油並點燃，可讓犯人在極痛苦中被燒死。
我們可以把鏡頭拉遠一點，本書在表現暴力時，往往精細入微。比如土匪二拇指在睡覺時被範大頭的媳婦剪去命根子；二流子狗蛋兒追求鹿子霖的情人田小娥不成，反被鹿子霖治以族規，活活打死。但是點天燈這種極其恐怖的事情，出現在這本書裏，就這麽一次，因為奇葩，抹不去留給人們的記憶。至於途中遭匪劫，讀者幾乎沒有感覺，因為這種事太多了。不用想就知道是什麽回事。
不管有什麽不足，陳忠實這章寫了那些珍惜動物烹調的菜譜，也寫了點天燈那樣的人性暴力的“菜譜”。捕獲珍惜動物很暴力，更不用說點天燈那樣的暴力了。所以我們是不是可以這樣說：陳忠實喜歡的“菜譜”很暴力。
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陳忠實為何煞費苦心讓仙草成“精”？
吳長貴發跡的密碼：毛巾和酒量
也是個人看法。謝謝來訪！
至於“老二白秉義在白鹿原發生的騷亂中被點了天燈，白掌櫃趕回家去的途中又遭匪劫。”這兩件事應該不是為了塑造吳長貴這個知恩知報的義氣君子，而是為了說明：為什麽白秉德要回回白鹿原主持家政，為何盤龍鎮中藥材收購店要交給吳長貴料理。您說對嗎？
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