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忙亂之中苦樂多

(2016-05-07 14:01:40) 下一個

忙亂之中苦樂多

眼下的餐館是做中國留學生的“食堂”,終於要放暑假了,忙亂總算告一段落。

前一陣的忙亂,真搞得我焦頭爛額。

首先,瞪眼兒找不到合適的炒菜師傅,隻好自己頂上,領倆五、六十歲的師傅在灶上煙熏火燎地顛勺兒。晚上下班回家,把自己往床上一扔,半拉後背好像要裂掉一般。美國中餐館裏有句話:想害誰,就鼓動誰當餐館老板。此話誠不欺我也。

其次,找來的人,要麽直接“碰瓷兒”一把,要麽質素奇差,尤其是人家那記憶力,不僅長效無效,而且短效在5分鍾之內接近於0,剛剛出過的菜轉眼又忘了。沒辦法啊,有人總比沒人強嘛。

最後,最怕的是把已經在崗的骨幹累垮、累跑,我得像侍候祖宗一樣,跑前跑後,買煙送酒,天天大魚大肉地供著。

最搞笑的是一個新來的送外賣的哥們兒,年紀輕輕,動作慢得跟老頭兒似的,精神狀態比二傻子強不了多少。我們閑聊鄧小平,他突如其來地插一杠子,驚問:“什麽?鄧小平死了?!”我安慰地答道:“沒,沒,鄧小平才多大呀,活得好好的。”

 

 

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