豆沙棗泥月餅

棗泥豆沙月餅

中秋還在拐角兒，月餅已經做好。

小時候，月餅是令人“眷戀”的。

俺們那疙瘩的月餅似乎都是豆沙棗泥和五仁的，所以舌尖上隻記得棗泥和五仁月餅的味道。

因為美國這疙瘩市麵上的月餅太爛了，嚴重欠缺家鄉的味道，所以，中秋佳節，饞極了，就自己動手，開做月餅，順便讓客人們也品嚐一下home-made家常月餅。

今兒第一次做，拿棗泥豆沙“試水”。

豆沙棗泥是自己整的，吃了絕對味正鮮美。

月餅的皮與餡參考了網上資料，主要是按照自個兒的感覺整的，所以，產品的問題是明顯的，進步的空間也是很大的。