幹煸牛肉絲

學做了幹煸牛肉絲，還真有點麻，辣，鮮，香的意思。不過，我第一次直接往盤子裏撒花椒粉，直接從小袋子裏倒出來，所以很不均勻。下次可以用調羹撒吧。嗬嗬。

還是閃光，和不閃光兩種拍法。

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幹煸牛肉絲的做法：
http://www.youtube.com/watch?v=RRcYemHYAHM

我的做法稍有改動，但基本上差不多。

[mycereal]

我是幸運兒：謝謝阿小幸的解釋，原來是一個意思啊。你能聽懂廣東話，很牛啊。

[我是幸運兒]

好好欣賞"麥尚宮"這三個字,有一種很和的感覺...:)

[我是幸運兒]

"相宮"和"尚宮"的區別? :)

奧...明白了,我看的是廣東話版本的"大長今",所以老是用廣東話的發音...願不得呢,我敲字的時候覺得是在寫錯別字,可是不知道錯在哪裏,哈哈哈...這下知道了,應該是"麥尚宮" :))

[mycereal]

紅茶：這個菜加點香幹絲我想會很好吃。這個菜按理是應該放芹菜絲的。也有人放青椒絲。

[綠豆紅茶]

第一張和第四張片片看著很juicy ：-）
這個菜加點切成絲的五香豆幹怎麽樣？

[mycereal]

小鹿：我現在是準備多練習一些新菜，然後再重複它們。嗬嗬。

[Eyre]

饞的我呀，老遠就聞著香味了，這辣牛肉配上白米飯一定好吃 :)

[mycereal]

毛貓：嗬嗬，我今晚又吃辣的了。具體是什麽過幾天你們就知道了。我準備近期少吃點辣的，嗬嗬。

[hairycat]

嗬嗬，麥相公是姓麥的老公啊，嘎嘎嘎。。。

麥片現在可真喜歡吃呀，長肉肉了麽？嘎嘎嘎。。。

不過，麥片，我的一個中醫朋友在很多年前公司我說，要少吃辣，我看你無辣不歡可能對身體不好耶～～～ 注意點好嗎？麥片寶貝！

抱抱你！

[mycereal]

暖薑：嗬嗬，知道你在忙，沒敢打擾你。:)

[warmginger]

haha, 一段時間沒來，麥片這裏變成食友會了:-))

[mycereal]

我是幸運兒：嗬嗬，“相宮”和“尚宮”有什麽區別啊? Hehe,其實我做菜還是業餘初級水平階段啊，:)

[我是幸運兒]

升級成"麥相宮"了;這個級別的廚師都是很會做牛肉的,哈哈哈

[mycereal]

一霖：還沒有定，定好了告訴你們，謝謝關心。

歌兒：這次的熱度時間長點，嗬嗬。祝你的旅途平安，愉快！

[歌兒]

你的熱度早過了三分鍾了。。。:)

[一霖]

我幾天沒來，錯過了好多好菜，也漏掉了好多消息。麥片，你真要海龜了？三個月後會回來？

希望時間不會太久，我會想你的。什麽時候走定了嗎？

[mycereal]

南山鬆：多吃點，我也挺喜歡吃牛肉的，嗬嗬。

[南山鬆]

要吃,要吃,這個一定要吃!:)

[mycereal]

花朵：這是我們小時候唱得最熟的一首歌，嗬嗬。

[mycereal]

餅餅：你家小餅餅吃辣的嗎？我家女兒能吃辣的。嗬嗬。

[餅姐姐]

這個我以前常作，現在不做了：）

看起來很有食欲啊：）

[花朵]

回複mycereal的評論:
娃哈哈娃哈哈
幹煸牛肉絲呀真好吃
娃哈哈娃哈哈
花朵坐在沙發上樂哈哈：）））

[mycereal]

花朵：送你一首歌聽：

我們的祖國是花園
花園裏花朵真鮮豔
和暖的陽光照耀著我們
每個人臉上都笑開顏
娃哈哈娃哈哈
每個人臉上都笑開顏。。。

[mycereal]

偶知道你是誰。嗬嗬。我說這個周末不貼，又貼了。嗬嗬。

[花朵]

偶就是有口福啊！

沙發！