9個月寶寶輔食全攻略（2）

9~12個月大的寶寶的輔食都建議輕油炒，或蒸煮以維持營養的最大保留。鹽分可以上一階段適當增加。做飯時應多加水煮成比粥稠的軟飯。

第十五天：豆腐菠菜軟飯
材料：菠菜、豆腐、粳米
做法：菠菜開水中焯2分鍾，再放入豆腐煮熟，配軟飯。

第十六天：鬆子肉丁軟飯
材料：鬆子、豬肉丁、粳米
做法：豬肉丁過油，同鬆子、粳米一起煮。

第十七天：洋蔥豬肝軟飯
材料：洋蔥、猿肝、粳米
做法：洋蔥切絲炒至八分熟，豬肝焯水後；切片同洋蔥炒熟，配軟飯。

第十八天：胡蘿卜牛肉軟飯
材料：胡蘿卜、牛肉、粳米
做法：牛肉焯水後煮至八分熟，加入切成塊的胡蘿卜同煮爛，配軟飯。

第十九天：蝦皮豆腐軟飯
材料：蝦皮、豆腐、肉末、粳米
做法：肉末下鍋炒出油，加蝦皮翻炒，後放入豆腐加少許水燉5分鍾，配軟飯。

第二十天：莧菜魚肉湯
材料：雞湯、莧菜、去骨魚肉
做法：莧菜八雞湯焯熟，魚肉煮熟搗碎拌入，配軟飯。

第二十一天：煎雞肝軟飯
材料：雞肝、水果、沙拉醬、粳米
做法：雞肝切薄片煎熟，水果2—3種加沙拉醬拌和，配軟飯。

第二十二天：冬瓜排骨軟飯
材料：冬瓜、豬排、粳米
做法：排骨過水後熬湯，起鍋前5分鍾放入冬瓜同燉，配軟飯。

第二十三天：豆幹肉丁軟飯
材料：豆腐幹、豬肉、糯米
做法：肉丁爆香，下豆腐幹炒熟，配軟飯。

第二十四天：蔬菜牛肉餅軟飯
材料：牛肉、白菜、胡蘿卜、粳米
做法：牛肉剁茸，胡蘿卜、白菜切碎攪拌成餅蒸熟，配軟飯。

第二十五天：蛋黃南瓜軟飯
材料：老南瓜蛋黃、粳米
做法：老南瓜切片炒熟，加入少許水翻成糊狀，最後加人熟蛋黃，配軟飯。

第二十六天：番茄雞蛋軟飯
材料：番茄、雞蛋
做法：雞蛋和番茄分開炒熟．再放到一起加少許水煮成糊，配軟飯。

第二十七天：鱔魚青菜軟飯
材料：鱔魚、青菜、粳米
做法：鱔魚去骨清蒸，油炒青菜，配軟飯。

第二十八天：什錦菜麵
材料：豆腐幹、茭白、肉絲、麵條
做法：將配料切成細絲過油，加入煮軟的麵條，水開即可。

第二十九天：海苔雞肉軟飯
材料：海苔、雞胸肉、粳米
做法：海苔片沾水後包雞胸肉絲蒸熟，配軟飯。

第三十天：芹菜肉末軟飯
材料：芹菜、豬五花肉、粳米
做法：芹菜切碎，五花肉剁末，加雞湯同煮，配軟飯。

來源：時尚育兒