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帶魚泡菜褒

(2006-04-08 15:18:17) 下一個

在韓國店吃了一個馬交魚泡菜褒,非常好吃,就自己用帶魚仿造了一個.

材料: 帶魚半條,切塊洗幹淨; 蝦5隻, 韓國泡菜一點(多一點好吃), 嫩豆腐半塊切大片. 韓國辣醬一大勺. 蒜2瓣切片. 雞湯2杯

做法: 帶魚煎一下到兩麵金黃. 沙鍋裏放一點油,炒香蒜和辣醬,加帶魚,泡菜,豆腐和雞湯,燒開轉小火,燒到豆腐入味,放入蝦煮熟就好了.

配大米,紫米和五穀米混合的飯,香!!

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