長周末出遊未遂，隻好呆家在廚房裏瞎混。看來現在在廚房瞎整儼然已經成為我唯一的僅有的愛好了。周末給媽媽，大舅二舅，跟大姨依次打了電話，原本雖然緊緊的團在一起卻依然吝嗇於表達自己感情的一家人，慢慢的開始變的肉麻起來：媽媽說，隻要天天能聽到我女兒的聲音，媽就知足了......二舅說，舅想你了......大姨說，臭丫頭，才走幾個月，跟走了幾年似的，讓人怪想的，想起來心裏很難受......這一家人阿，是要搞出我的眼淚才肯罷休。可我已經要練成金剛不壞之身了呢，過年的時候在視頻裏看到家人就嘩嘩的掉眼淚，如果一直這樣，以後在這裏的日子，豈不是要泡浸在淚罐裏？而且，我要學會堅強，不讓他們擔心，所以，他們可以肆意的表達他們的感情，而我，沒心沒肺的，一笑而過。
給大舅打電話，卻喊了舅媽來，為了向她討辣椒醬的秘方來著。沒有了人的存在，我隻能一次又一次的尋找物證來掩埋自己的思想情愫。養龜龜，做麵條，買徐福記，現在，輪到辣椒醬了。先看看成品：
做法如下：
配料：以下都是按照五斤辣椒的量來計算，如果自己做的少的話，用除法自行酌減。1，五斤紅色線辣子。2，半斤生的花生米去皮。3，二兩芝麻。4，兩包營口大醬。5，二兩白酒。6，半斤生薑。7，半斤鹽 。8，半斤白糖。9，味精適量 。10，油。
因為這裏買不到線辣子，就是細細的好長一條那種，我就隻能買凍起來的小尖椒代替了。我也買不到白酒，於是用伏特加代替，花生米是生的，然後量我是用了1斤的辣椒，所以都酌減。
把辣椒切碎，花生碾碎。生薑切末。
給鍋裏倒油，油要多。油不太熱的時候，倒入碎花生米，注意這裏用的是生花生米哦，然後放大醬，接著生薑末，炒香。
倒入切碎的辣椒，翻炒，依次放入鹽，酒，芝麻，糖，翻炒。
炒40分鍾以上，如果你做的辣椒很少的話，可以短點時間。半個小時總要的吧，這是為了煸幹辣椒裏的水分，最後放味精。我放的是雞精。
這樣就好，看照片。
來個近照。
OK，大功告成。
周一開始上班了，要忙了，要累了，不過，總好過閑置在家。
祝我好運！
