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蘿卜絲兒蟹肉棒香菜酥餅(第一次做酥皮的東東,JM們砸啊)

(2008-02-04 17:47:17) 下一個
汗一個,標題真是長啊,俺也不知道怎麽叫,所以裏麵有啥俺就寫啥了.寫這個地目的是上來和各位專家領導們報告一下,俺地酥餅也成功了....HOHO....一切歸功於它

話說,俺上上個星期,買了不少蘿卜做鹹菜,剩下幾個俺就打算做包子吃,手動挫絲兒,正當俺馬上要勝利完成任務的時候,一晃神兒,俺就嗷了一聲,那挫絲兒地把俺地手指頭兩塊肉給....不說了,場麵慎是血淋淋地啊,現在想都疼...於是俺就和LD去了TARGET搬個Food Processor,沒想到它店裏就剩下一個樣品了,我就沒買.俺有個逛DEALSEA的習慣,那天正好MACYS家有這款KitchenAid® 12-Cup Food Processor ,而且還有$20的REBATE,差不多就是$100.俺想都沒想就拿下了...HOHO...30號下單,居然1號俺就拿到了,見到UPS激動死了,當晚就誕生了這個蘿卜絲兒蟹肉棒香菜酥餅...成功啊,成功的很啊,激動...上來和JM們分享一下子.俺就是個勞苦命,以前LD說了幾次買,俺都沒舍得總覺得用不上,後來買回來才知道這東西真...好用啊,3個蘿卜轉眼就成絲兒了.俺先用這個和了油皮就是麵粉+黃油+SHORTENING,然後又用麵包機和了塊麵.最後包餡兒...一共加起來不到1小時幹淨又方便.感謝您能看完我嘮叨,照片就兩張,汗一個...
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掰個看看,如果咬的效果更好,HOHO...一口皮就啪啦啪啦的掉.

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最後再次激動,HOHO...俺居然也能做酥皮了...HOHO..
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