糯米MUFFIN

我就喜歡實驗一些不搭嘎的東西...前階段收藏了西點小皇後Pinky_Fantasy的奶皇年糕muffin,不過家裏東西沒那麽全幾乎把幾樣東西都改了HOHO...不過HOHO...口味很特別,QQ的感覺...喜歡吃粘糕的朋友有機會可以試試
MUFFIN材料:
糯米粉 (上次做東西剩下一袋糯米分我用了大概3/4的量)
泡打粉 1 TEASPOON
煉乳 1/2小罐兌水(家裏沒牛奶隻好HOHO...)
紅糖 2 TABLESPOON (因為有煉乳我就把糖減了)
無鹽黃油 1/3 段
雞蛋 1個
鬆子 一小把
做法很簡單,把所有材料都放到一起,如果有攪拌器最好用攪拌器,黃油和雞蛋都是室溫方便攪拌...

在MUFFIN模裏麵刷上油,倒入以上材料的混合麵糊,9分滿就OK了.(記得不要放MUFFIN紙杯,會粘住)

可以在表麵灑上喜歡的任何一種堅果類(我放了鬆子,烤出來香死了HOHO)

375度,我家烤箱功率比較大感覺,原方要25分鍾,我隻烤了18分鍾.如果第一次烤建議朋友可以常檢查一下.

因為是第一次做,我沒有把過程照下來怕不成功.不過打開烤箱的一刻決定照下來分享一下...大家拍磚吧...HOHO...這個烤完是會有點裂開的,所以大家不用擔心.