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俞家廚房--4

(2013-01-19 18:27:22) 下一個
1)-- 用白菜包的水餃,晶瑩剔透。。



2)-- 燕窩,用南瓜湯煨的。。鬼釜神工。。也就是俞先生敢啊。


3)-- 從奧州調來的牛肉。。非象神戶牛肉進口即化,也極易嚼爛,但不缺口感--有牛肉的勁道。


4)-- 後麵兩道為甜點,精工細作。但相對那些主餐,甜點好像就不足了,有點讓人感到頭重腳輕。。。

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評論
mongoose 回複 悄悄話 開眼界了, 中餐也有做成這樣精致小巧的。
簡泥 回複 悄悄話 樓主可否透露一下價格,以及如何預定。準備五月中旬回成都。希望拜訪俞家廚房。
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