為什麽宜興的紫砂壺這麽出名?並不隻是工藝精湛,大師輩出,真正的原因還是宜興產的紫砂質地優良,其含鐵量高,燒製成器後,吸水率和排氣率好,用來泡茶,色、香、味俱佳。因此,判斷一把好壺,首先的標準就是看泥料是否正宗,是否為宜興原礦紫砂。良心做壺,遠離化工壺!
根據現代科學的分析,紫砂壺的分子結構確有與其他泥不同的地方,就是同樣的紫砂泥,其結構也不盡相同,有著細微的差別。這樣,由於原材料不同,帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。
功能效用好的則質優,不然則質差;官能感受好的則質優,反之則質差。所以評價一把紫砂壺的優劣,首先是泥的優劣。紫砂與其它陶泥相比,一個顯著的特點即是手感不同。一摸非紫砂的物件,就如膜玻璃質器物-粘手,而摸紫砂物件就如摸豆沙-細而不膩,十分舒服。所以評價一把紫砂壺,壺質表的手感十分重要
如何評價這些造型,也是“仁者見仁,智者見智”,人各有愛,不能強求。紫砂壺的壺型數不勝數,我們不應人雲亦雲地認為哪種壺型好,哪種不好。就像藝術流派,沒有好壞之分,而演這個流派的戲卻可看出優劣。我認為古拙最佳,大度其次之,清秀再次之,趣味又次之。道理何為?因為紫砂壺壺屬於整個茶文化的組成部分,所以它追求的意境,應是查到所追求的意境:“淡泊和平,超凡脫俗”,而古拙正與這種氣氛最為融洽,所以古拙為最佳。
點、線、麵,是構成紫砂壺形體的基本元素,在紫砂壺成型過程中,必須交代的清清楚楚,猶如工筆繪畫一樣,起筆落筆、轉彎曲折、抑揚頓挫,都必須交待清楚。麵須光則光,須毛則毛;線,須直則直,須曲則曲;點,須方則方,須圓則圓,都不能有半點含糊。否則,就不能算是一把好壺。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說,壺嘴與壺把要絕對在一直線上,並且分量要均衡;壺口與壺蓋結合要嚴禁。這也是“工”的要求。
純手工製作的紫砂茶具,與機器製作的有很大區別。真的做工精細,整體美觀,而且壺的表麵摸上去有粗糙感。
曆來,紫砂壺是按人定價,名家名壺身價百倍。在商品社會尤其顯得突出。這樣市場上就容易出現許多模仿名家製作,偽造的贗品屢見不鮮,選購名壺尤其需要小心。
紫砂壺與別的藝術品最大的區別,就在於它是實用性很強的藝術品,它的“藝”全在“用”中“品”,如果失去“用”得意義,藝亦不複存在。所以,千萬不能忽視壺的功能美。
紫砂壺的功能美;(一)容量適度;(二)高矮得當;(三)蓋嚴緊 (四)出水流暢
按目前我國南方人(包括港台)的飲茶習慣一般二至五人會飲,宜采用容量三百五十毫升為最佳。其容量剛好四杯左右,手摸手提,隻需一手之勞,所以稱“一手壺”。紫砂壺的高矮各有用處。高壺小,宜泡紅茶;矮壺大,宜泡綠茶,但又必須適度,過高則茶失味,過矮則茶易從蓋溢出,使風景大刹。 刹風景的還有壺嘴出水不暢,幾粒很小的珠茶,到得壺中,均成大葉,易把出堵住,現時作壺已根據飲茶人習慣把壺嘴改稱獨,使流水明顯比以前暢通。要求壺的蓋嚴緊,能使衝壺水落於茶海而不致落入壺內,看來似乎與功能美關係不大實際是為講究衛生,也不可不提。凡此種種,都屬公用標準。
紫砂壺藝之所以在宜興起源、發展、成名,其中一個很重要的因素,就是其獨特優質、名冠天下的紫砂泥。紫砂產地很多,為什麽宜興的紫砂壺這麽出名?並不隻是工藝精湛,大師輩出,真正的原因還是宜興產的紫砂質地優良,含鐵量高,燒製成器後,吸水率和排氣率好,用來泡茶,色、香、味俱佳。因此,判斷是不是一把好壺,首先一條標準就是看泥料,是不是正宗宜興原礦紫砂。
美麗的宜興小城承載著製壺人的夢,即是生活,也是熱愛。與其說是在做壺,不如說是傳承一門手藝...
感謝大自然的饋贈,用她的千瘡百孔創造了人間財富,中國因紫砂而自豪,宜興因你而驕傲。
自己家的後院,老房子裏都是買來的紫砂原礦經過挑選之後,都堆在這裏露天風化,時間久了上麵都長滿了雜草。現在有很多商家為了節省時間和資源,泥料直接從練泥廠購買,但是廠裏的泥料要麽容易出現假貨,要麽就是風化或陳腐不夠,還是自己采購和製作的心裏踏實。
挑選泥料是每天必備的工作,好壺必用好料! 陳腐間很有講究,得保證適當的溫度,不隨意開門進出。
堅持隻賣真紫砂,保留紫砂的原始本色!
大家都說紫砂的水很深,但是我是個直性子人,說話不喜歡繞彎,祖上四代都是製壺世家,對紫砂有一定的情懷,但是人無完人,金無足赤,紫砂製品在燒製過程中各有各的特色,不可能做到每把壺完全相同。不管大家遇到什麽問題,都可以隨時聯係我們,肯定給大家一個滿意的答複,做的不到之處還請大家多多包涵!。