Party帶菜11: 鍋貼COSTCO的餃子和SANTA的餅幹

"抓住他的胃就抓住了他的心 (The way to a man's heart is through his stomach)" -- 這個"他"是不分男女老幼， 不分國界的。大家公認， 川菜抓咱們中國人的胃抓得最緊， 在美國呢， 我認為， 所有的中國菜中， Costco的餃子抓外國人的胃抓得最緊。 中國人喜歡開party, 老美， 老意， 老法， 老墨， 老印更喜歡開party. 公司喜歡開party, 娃兒學校喜歡開party, my old neighborhood 最喜歡開party: 孩子們開學前一天晚上開party； 孩子們放假當天晚上開party; 一年一度的block party; 一年一度的 pre-block party brunch, 專門討論傳統節目和新花樣；搬來一家新鄰居開歡迎party; 搬走一家老鄰居開歡送party 兩月一次的橋牌party …… 我家基本上每次都帶餃子. Costco的餃子皮薄 餡有點甜， 正合美國人的口味(我家老二就愛吃這種餃子). 專門在Costco買了一個十四寸的不沾鍋， 煎一袋Costco的餃子正好. 再配一個漂亮的大盤子， 又大方又好看. 左邊的鄰居Elli是plastic surgeon, 做得一手好菜， 又熱情好客， 年年隆冬都在她家開Peace on Earth party， 第一次我就做了這個餃子帶去. Party 完之前被Elli扯到一邊要做法， 我就老實告訴了她這個秘密。 五年後搬家前， 整個neighborhood在右鄰居Molly家開歡送party， Elli居然帶的dish就是 costco的餃子！

去年的Christmas Eve的party是去美國朋友家。 我煎餃子老二為Santa烤餅幹。 Party上， 這款餃子最先被消滅光. 聖誕清晨, 發現老二為Santa烤的餅幹也被Santa消滅光了!