2011回國遊(5) 成都遊之美食篇

一到成都, 立即拐到成電旁邊的建設北路上, 想去以前常去的”好又來”搞倆斤涼拌兔丁解解讒, 再弄隻鹵鴨. 可惜”好又來”早已沒了蹤影. 想當年念煙酒生時, 一夥人經常半夜三更的從實驗室出來, 就到這兒弄一堆涼菜, 然後就回到宿舍猜拳行令, 大喝一通, 攪得四鄰不安. 當年盡管煙酒生津貼不多, 但老板發了比津貼高幾倍的外水, 所以日子過得還不錯.

盡管俺最懷念的兔丁沒見到, 鹵鴨到是在一個小店搞到了. 這是成都的土鴨子, 一點也不肥, 一層薄皮, 下麵就沒脂肪, 與這邊的大肥鴨完全不同, 味道好極了.

回去後每天至少一瓶啤酒, 喝了不同種類的雪花, 青島等等, 感覺就一個: 沒味, 太淡, 象在喝白水. 國內的啤酒酒精度在3.3左右, 隻有這邊的一半, 味道不行, 但好處是不容易被灌醉. 在成都時同學聚會了倆次, 麵對一輪輪的瘋狂進攻, 俺都從容不魄的一飲而盡, 麵不改色心不亂跳, 為海外土包子們爭了口氣. 當然, 俺可沒敢泄露這一天機, 要不然下回兒可就凶多吉少了.

國內點啤酒時許多餐館缺省是上”常溫” 啤酒, 除非你專門指定要冰鎮的. 俺是從不喝”常溫” 啤酒的, 這回也入鄉隨俗了, 因為那幫家夥全是喝”常溫” 的. 反正也沒什麽味.

國內通訊設備發達, 許多人的手機都是一機雙卡, 甚至三卡, 所以可一機多個號碼, 很是方便.

稻穀飄香:





譽滿全球的老麥:





在這兒聚會了一次, 味道將就:





第二次聚會是火鍋:





沒敢吃:





水果攤, 俺的最愛:





文殊院分店, 宰人不眨眼:





38元的套餐;看似很多碗, 其實都很小; 那碗麵大嘴人士一口都不夠:





巴掌大個店, 人無窮多. 俺隻好端了一碗在樹下解決:





涼粉:





春熙路口:





一急動, 相機沒拿穩:





府青路立交橋旁的購物中心(Shopping mall):





購物中心內的商店:





購物中心內的商店:





購物中心內的商店:





購物中心內的商店:





購物中心內的商店:





購物中心內的商店:





超級好吃的麵包房. 與這邊那些香港人開的麵包房根本不在一個檔次(但價錢是一個檔次). 香港人店中的麵包都又甜又膩, 遠遠趕不上國內的;洋人店的就更甜更油了. 在上海和北京的幾家麵包房買的麵包也同樣遠比這邊的好吃:





購物中心裏有一家樂福超市; 酒鬼最愛晃蕩之處:





家樂福超市:





家樂福超市水產部:





家樂福超市糕點部:





家樂福超市麵包部:





牛肉幹:





在府青路立交橋旁的”鹽府人家”吃了一次自貢菜, 味道全都好極了, 強列推薦. 雞汁豆花:





糯米飯蒸排骨, 味道極佳 :





鐵板茄子:





青椒兔丁, 俺的最愛:





野菜餅:





窩頭; 本想憶苦思甜, 不料小女幾口就白吃了一個, 還連說好吃:

[phzww]

呀,莊子村和鹽府人家都很好吃口水ING.那啥我上次回國的時候發現人民公園東麵那個轉盤旁有一家買名小吃的店,記不清名字了,好像是擔擔麵哇,反正人少,味道正宗,價格也不貴,好回味他家的旋子涼粉.

[kangni]

那個MALL叫財富又一城,我就住那個當,以前是前峰的.
哥子,我覺得你還把我們川菜的特色菜拍少了,要體現哈我們的麻辣訕.

[不閑]

剛到美國:是前鋒的舊廠址.

tomken:校友好!

-尖尖-: 聽起來不錯, 可惜都沒吃過 ;(

采采荇9999: 你該早點說 ;)

cieviva: 時間有限, 這次沒去伊藤.

幸福劇團: 謝謝!

[剛到美國]

謝謝你的文章,讓我了解一些家鄉的變化.
那個府青路立交橋旁的購物中心,是不是以前賣熱水器的前鋒的舊廠址?

[tomken]

成電的煙酒生？問個好。俺也是，96級的。

[-尖尖-]

哎呀咋個沒且吃自貢徐媽梭邊魚呢？那裏的口口脆——麻辣兔肚簡直不擺了哈！一說起就是口水ing啊！那個bread talk“麵包新語”是泊來的哈，新加坡的連鎖店，國內本土的麵包點心目前還是處於包子饅頭化妝不靈的現狀……

[采采荇9999]

盤飧市的鹵味沒有去嚐嚐？？百年老字號哈。。味道不擺了。

[cieviva]

太眼饞！十年沒吃過鍋盔夾涼粉了！

以前常去伊藤頂層吃東西，不知現在啥樣？

[幸福劇團]

強烈的大頂一下老鄉。
同感，同感，那涼拌兔丁啊！

成都不管去哪裏，都好吃，好吃，大大的！